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生烤羊肉串的做法 1.新鲜羊前腿肉和羊里脊肉洗干净,尽量切成大小均匀的小块(我是让肉铺的老板给切的) 2.洋葱生姜切丝或片连同料酒和盐放入切好的肉里,搅拌均匀 3.装进保鲜袋放进冰箱冷藏六小时左右(入味即可) 4.将冷藏好的羊肉穿成肥瘦相间的肉串,不要穿的太密 5. 待到明火熄灭之后便可开始烤肉了 7....
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生烤羊肉串的做法 步骤1 选择肥瘦适中的羊肉 步骤2 斜切成大小重量基本相同的滚刀块,每块重5克,切出的羊肉呈菱形状 步骤3 加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟 步骤4 用竹签按照羊肉的对角串起 步骤5 码入铺好锡纸的烤盘 步骤6 将羊肉串表面刷少量油 ...
生烤羊肉串的做法步骤 步骤1 选择肥瘦适中的羊肉 步骤2 斜切成大小重量基本相同的滚刀块,每块重5克,切出的羊肉呈菱形状 步骤3 加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟 步骤4 用竹签按照羊肉的对角串起 步骤5 码入铺好锡纸的烤盘