1、生物组织中化合物的鉴定: (1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。 (2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 (3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定...
关于生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验,下列叙述正确的是( ) A. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 B. 鉴定还原糖和蛋白质都需
生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。(4)淀粉遇碘液变...
生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉);(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色...
A,鉴定蛋白质时使用血红蛋白,由于血红蛋白是红色,干扰结果,A错误B.生物组织中糖类、脂肪和蛋白质鉴定的叙述中不必设置对照试验,B错误C,蛋清含有丰富的蛋白质,可作为实验材料鉴定蛋白质,由于浓度过高需要将其稀释,C正确D、脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色,不可用清水,D错误.结果...
下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验,叙述正确的是( )A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B. 鉴定可溶性还原糖时
根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定〞实验,答复以下问题:〔1〕鉴定成熟苹果肉中存在复原性糖所用的试剂是___,该试剂与细胞复原性糖
【题文】下列有关生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物的鉴定实验中,叙述正确的是A.西瓜、梨等的组织中富含还原糖,可作为鉴定还原糖的实验材料B.检测花生油可选用苏丹Ⅲ作指
下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质的实验,操作步骤的叙述中,正确的是( ) A .用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂,使蛋白质变橘黄色 B .脂肪的鉴定实验,在显微镜中
解答 解:A、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂,使蛋白质变紫色,A错误; B、若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪,不一定用显微镜观察,可以直接在花生组织样液中加苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液鉴定,B错误; C、蛋清含有丰富的蛋白质,可作为实验材料鉴定蛋白质,由于浓度过高需要将其稀释,C正确; D、脂肪的鉴定实验需要用苏丹Ⅲ染...