生煎馒头是上海的小吃。生煎馒头，是上海，苏州等地有名的汉族传统小吃之一，属于上海特产。起源于1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。“皮薄不破又不焦，...
生煎包,简称生煎,其发源地实则在苏州。早在1911年,苏州的吴苑茶馆便以一道生煎馒头闻名遐迩。彼时的生煎馒头,外皮酥脆,内馅鲜美,迅速在江浙沪一带流行开来。到了上世纪20年代,生煎馒头随着商贾云集的脚步,踏入了繁华的上海滩。在这座国际大都市里,生煎馒头以其经济实惠、风味独特,迅速成为民众喜爱的快餐小吃。 随着...
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生煎包,简称生煎,其发源地实则在苏州。早在1911年,苏州的吴苑茶馆便以一道生煎馒头闻名遐迩。彼时的生煎馒头,外皮酥脆,内馅鲜美,迅速在江浙沪一带流行开来。到了上世纪20年代,生煎馒头随着商贾云集的脚步,踏入了繁华的上海滩。在这座国际大都市里,生煎馒头以其经济实惠、风味独特,迅速成为民众喜爱的快餐小吃。