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过片刻,加清水150克继续搅拌,再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲,制成馅心。面皮放在左手中,将馅心20克放入皮子中间,用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹,收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末,成生包坯。 4、把平底锅置炉火上烧热,倒入花生油50克滑光锅面,将生包坯由外向里逐圆摆满。然后,加清水约500克,盖...
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