食品添加剂查询系统,依据食品标准GB 2760整理,食品生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)中,功能是漂白剂、防腐剂、抗氧化剂的食品添加剂亚硫酸钠,最大使用量为0.05g/kg。备注:1.仅限拉面,2.最大使用量以二氧化硫残留量计
生湿面制品,如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮等,是我国市场上的常见商品且广受欢迎。为保持水分和防止生湿面制品相互粘连,有些商贩在其中加入保湿剂和抗结剂。乙二醇和丙二醇(包括1,2一丙二醇和l,3.丙二醇),可用作稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂和增稠剂。依据我国强制性国家标准GB2760.2011的...
品牌: 面条防腐剂生产厂家 用途: 防腐剂 面条防腐剂生产厂家 面条防腐剂价格 面条防腐剂简介: 产品特点: 本品能有效防止面制品微生物的生长,特别对夏天因面制品中有酵母菌导致面团易醒发变酸,湿面条微生物感染长毛,蛋白质变性,脂肪氧化出现哈喇味等现象效果显著,同时具有延缓褐变时间,延长货架期的作用。 操作性...
食品添加剂查询系统,依据食品标准GB 2760整理,食品生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)中,功能是漂白剂、防腐剂、抗氧化剂的食品添加剂二氧化硫,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠,最大使用量为0.05g/kg。备注:1、仅限拉面;2、最大使用量以二氧化硫残留量计