1、准备毛豆，要选取那种干净无破损的新鲜毛豆，这种毛豆口感更好。2、准备一盆清水，把毛豆掐头去尾放入水中仔细清洗，相信吃过毛豆的人都见过，毛豆身上有许多细小的绒毛，这些绒毛很容易粘上灰尘，所以一定要清洗。3、起锅烧水，凉水把葱姜、花椒、大料放入锅中，水开后放入毛豆，并放入食盐。食盐放入的标准就是...
五香毛豆花生 【所需食材】 新鲜的毛豆适量、带壳的生花生适量、食盐适量、八角5个、桂皮3片、香叶5-6片、草果1个、干辣椒3个、生姜3-5片。 【做法步骤】 1、准备一些新鲜的毛豆和带壳的生花生,毛豆放入清水中,加点盐,搓洗干净。加盐有利于清洗,还能去除农药残留。花生也是一样,清洗的时候加点盐,可以去除它...
还有花生、毛豆煮出来会发黑怎么破? 达杨成-小卖部 卤 13 用油,加姜,蒜,豆瓣炒香,加十三香,干辣椒多,花椒多,田螺炒加水,调味,使其味主进甜螺里,即可 a406107860 拌 10 姜葱蒜!花椒面!孜然粉!豆瓣!一起调味!然后小火煨!入味后加点山胡椒油!我这是带壳螺丝做法 铁锅柴丶 拌 10 江上v寒雪 炸 ...
防氧化：为了防止花生和毛豆煮好后变色，可以在煮的过程中加入几滴食用油，这样可以形成一层保护膜，防止氧化变黑。观察变化：在煮的过程中要不时观察花生和毛豆的颜色变化，一旦颜色变得鲜亮，就可以关火了。浸泡入味：煮好后不要立即捞出，而是关火让花生毛豆在热水中浸泡一段时间，让香味充分渗透进...
天气越来越热,又到了夜市吃烧烤喝啤酒的时候了,今天教大家煮一个五香花生毛豆,下酒菜必不可少,越吃越有味~
煮毛豆有技巧,学会这个方法,毛豆翠绿不发黑,越吃越有味,好吃 纯玉米面的老做法,80岁奶奶教的,不加面粉,无油少盐,绿色健康 包菜这种做法太过瘾了,天天吃都不腻,做一回吃一周,做法简单 原来芦笋这样做才最好吃,口感脆嫩,营养不流失,全家人都喜爱 难怪饭店的五香花生那么好吃,原来做法诀窍这么简单,下酒必备菜 ...
二颜色不鲜亮,有点发黑,吃起来也不鲜嫩,有点老。 大家好,我是吃货当戈特。今天咱们就讲一讲五香毛豆花生,新鲜的毛豆和带壳的生花生毛豆放入清水中,加点盐搓洗干净,加盐呢利于清洗,还能去除农药残留。花生也是一样,加点盐去除它的土腥味。入味的诀窍在哪里呢?大家把毛豆两头减掉,主要是为豆子里面的豆子入味儿,...
小狐狸330703092关注
五香花生毛豆 需要准备的食材 【主料】新鲜毛豆、带壳花生 【辅料】八角约5个,桂皮3块,香叶约4片、草果1个、干辣椒3个、生姜几片、熟油、盐 00:2...
那个凉拌的是跟一般拌凉菜差不多的料汁,然后毛豆也没去皮,嘬着吃 2021-05-01 18:13952回复 狂野之炎在建议来点皮蛋拌豆腐,凉拌黑木耳海带等 2021-05-01 19:1015回复 a85128407差不多20年前的行吟阁才是好东西那个小毛铺并不好喝你应该试试紫荞 2021-05-01 19:183回复 吃水六回复@a85128407 :行吟...