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【老抽】草菇老抽410ml 【料酒】宴会料酒500ml 【料酒】精制料酒1.75L 【生抽】减盐30%特级生抽 【蚝油】炒菜鲜蚝油320g 【鸡精】厨邦三鲜鸡精100g 【鸡粉】厨邦鸡粉100g 【白醋】白米醋420ml 【调味酱】霸王辣椒酱220g 【调味酱】排骨酱220g 【调味酱】番茄沙司挤挤装320g ...
1. 料酒：在烹饪过程中，料酒能够有效去除肉类等食材的腥味和异味，同时增加菜肴的香气。2. 生抽：生抽具有调味的功能，因其颜色较浅，常用于炒菜和凉拌菜，能够提供清爽的颜色和味道。3. 老抽：老抽在菜肴中的作用主要是增加颜色，使菜肴的色泽更加诱人，同时也能够改善口感。4. 酱油：酱油既能增加菜肴...
1. 料酒：在烹饪过程中，料酒能够增加菜肴的香气，同时具有去腥和解腻的效果。2. 生抽：生抽主要用于调制食物的味道，因其颜色较浅，常用于炒菜或凉菜，适合用来提鲜而不影响菜肴色泽。3. 老抽：老抽在菜肴中的作用主要是为了改善口感和增加颜色，它能使菜肴的色泽更加浓郁。4. 酱油：酱油既能增加菜肴...
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1.料酒：料酒可以增加食物的香味，去腥解腻。2.生抽：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多，生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。3.老抽：在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。4.酱油：能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽...