生姜的化学、药理及应用 一、本文概述 生姜,作为一种常见的调味品和药用植物,自古以来就在中华民 族的日常生活中占有重要地位。其独特的辛辣味道和香气,不仅为菜 肴增添了风味,更在中医理论中被誉为“百草之王”,具有广泛的药 理作用。本文将对生姜的化学成分、药理作用及其应用进行详尽的探 讨,以期为读者提供一...
生姜的化学、药理及应用一、本文概述生姜,作为一种常见的调味品和药用植物,自古以来就在中华民族的日常生活中占有重要地位。其独特的辛辣味道和香气,不仅为菜肴增添了风味,更在中医理论中被誉为“百草之王”,具有广泛的药理作用。本文将对生姜的化学成分、药理作用及其应用进行详尽的探讨,以期为读者提供一个全面、深入...
生姜的化学、药理及应用 王小飞 1 吴国泰 1,2﹡ 牛亭惠 1,2 武玉鹏 1 何小飞 1 任远 1,2 (1.甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;2.甘肃省中药药理与毒理学重点实验室,甘肃兰州730000) 摘要:在本文中,笔者对近年来国内外关于生姜的化学成分、药理作用、开发应用及食品加工的研究进行归纳总结,为生姜的开发 和利用...
1生姜的化学成分、药理作用的研究1.1化学成分研究生姜的化学成分复杂，通过薄层色谱法（TLC）、柱色谱法、高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）、气相-质谱联用法（GC-MS）、抗原结合分段法与质谱联用法（FAB/GC）等方法对生姜的化学成分进行研究，发现其化学成分有100多种，这些化学成分一般有挥发油、姜辣...
中文关键词:生姜;化学成分;药理作用;应用研究 外文关键词:Zingier officinale; chemical composition; pharmacological action; application 摘要:在本文中,笔者对近年来国内外关于生姜的化学成分、药理作用、开发应用及食品加工的研究进行归纳总结,为生姜的开发和利用提供参考。The chemical constituents, pharmacological effect...
在本文中,笔者对近年来国内外关于生姜的化学成分、药理作用、开发应用及食品加工的研究进行归纳总结,为生姜的开发和利用提供参考. 著录项 甘肃中医药大学; 甘肃兰州730000; 甘肃中医药大学; 甘肃兰州730000; 甘肃省中药药理与毒理学重点实验室; 甘肃兰州730000; ...
摘要: 在本文中,笔者对近年来国内外关于生姜的化学成分、药理作用、开发应用及食品加工的研究进行归纳总结,为生姜的开发和利用提供参考. 暂无资源 收藏 引用 分享 推荐文章 茯苓的化学成分、药理作用及临床应用研究进展 茯苓 化学成分 药理作用 临床应用 半枝莲化学成分及药理活性研究进展(综述) 半枝莲 化学成分...
生姜的化学、药理及应用 王小飞;吴国泰;牛亭惠;武玉鹏;何小飞;任远 【摘要】在本文中,笔者对近年来国内外关于生姜的化学成分、药理作用、开发应用及食品加工的研究进行归纳总结,为生姜的开发和利用提供参考. 【期刊名称】《中国果菜》 【年(卷),期】2016(036)006 【总页数】5页(P23-26,29) 【关键词】生姜;...