(1)【考点提示】分析题意,回忆探究实验的原则以及设计实验的方法;(2)【解题方法提示】本题要求设计探究草莓保鲜的方法,根据题意可知,生姜汁对草莓有保鲜的作用,因此可以从生姜汁的浓度、使用时间等角度提出问题,自己试着设计实验。【答案】(1)生姜汁对草莓保鲜的效果与生姜汁的浓度有关吗?(2)生姜汁对草莓保鲜的...
问题七、经济效益及市场前景。生姜汁保鲜草莓的方法是否具有经济效益，其市场前景如何，是否有在的商业价。草莓有哪些保鲜方法 1、冷藏 如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。2...
原理是什么，维持时间。1、根据查询光明生活网显示，生姜汁保鲜草莓相关的探究问题有，生姜汁保鲜草莓的原理是什么。2、生姜汁保鲜草莓的质量和保质期能维持多久。
关于生姜汁保鲜草莓的探究问题,可能包括以下方面:1. 生姜汁对草莓新鲜度的影响 2楼2024-01-03 18:35 回复 安稳 具体来说,可以研究不同浓度的生姜汁处理后,如何影响草莓的新鲜程度和保存期限;也可以探索使用生姜汁处理的最佳浓度或方式是什么等 3楼2024-01-03 18:35 回复 安稳 2. 微生物生长与保鲜效果...
观察每组草莓每日的失重率、腐烂率、可溶性固形物含量以及维生素C的含量,分析得出了生姜提取液的最佳浓度。研究结果表明,生姜提取液浓度为0.5%时对草莓保鲜效果最好,降低了草莓的失重率和腐烂率,也降低了可溶性固形物和维生素C含量的减少速度。 【总页数】3页(P73-75) 【作者】王聪敏;杨雅兰;王诗赞;沈盛举 【...
草莓生姜汁保鲜草莓的..探究问题主要包括:1. 不同浓度的姜汁对草莓贮藏效果的影响是什么?是否有助于延长保存时间,如何影响新鲜度指标(如颜色变化和果肉质地)?2. 环境条件例如温度、湿度、光照等会对保鲜产生何种影响?是否有必
草莓具有很高的营养价值和食疗作用.草莓采后如何保鲜是目前亟待解决的热点问题,现有的草莓保鲜技术主要包括气调贮藏、低温保藏、化学试剂保鲜等,但对保存条件要求高...
还存在着很多问题。❖我国对这一领域的研究和应用尚属初级阶段。7 （三）生姜防腐效果研究 国内研究生姜对蔬果防腐效果的供试菌多为 金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、黑曲霉、酿酒酵母。研究生姜抗菌的菌种 金黄色葡萄球菌大肠杆菌鼠伤寒沙门氏菌宋内氏志贺氏 真菌和霉菌：黄曲霉黑根霉 8 ...
生姜汁保鲜草莓的相关探究问题包括:1. 生姜汁的浓度和比例对草莓保鲜效果的影响 2楼2023-12-12 22:53 回复 潺-潺流水 初级粉丝 1 例如,可以使用不同浓度的生姜水和清水进行对比试验,观察哪种浓度下能最大程度地延长草莓的新鲜度 3楼2023-12-12 22:53 回复 潺-潺流水 初级粉丝 1 2. 使用生姜汁浸泡...
关于生姜汁保鲜草莓相关的探究问题如下：1、生姜汁的制备和浓度选择：如何制备生姜汁？选择何种浓度的生姜汁对草莓保鲜效果最好？2、保鲜效果及原理：生姜汁对草莓的保鲜效果如何？其保鲜原理是什么？是否会对草莓产生副作用？1、通风处存放。3、操作流程及步骤：如何使用生姜汁对草莓进行保鲜？具体的操作...