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严苛检验生产,打造高品质酸奶 从牧场采集新鲜的牛乳后,会迅速送到十万级洁净级别的车间生产,这是国内生产条件最好的工厂之一。 新鲜的生牛乳,需要在37℃的低温环境下,发酵足足24小时。一般的酸奶只发酵4~7小时。 低温深度发酵,不仅可以让酸奶的口感更好,还能确保酸奶中益生菌的含量、营养的丰富。 酸奶生产出来后,...
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百度试题 题目我国《GB19301-2010食品安全国家标准 生乳》标准中理化要求牛乳相对密度/(20℃/4℃)≥ ,蛋白质/(g/100g)≥ ,脂肪/( g/100g )≥ 相关知识点: 试题来源: 解析 1.027 2.8 3.1反馈 收藏
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