甜酸鲷鱼沙拉(图) [原料/调料] 鲷鱼50公克 芦笋 20公克 红萝蔔 20公克 小蕃茄 2颗 A.太白粉 1/2小匙 蛋白 1/3小匙 B.柠檬汁 1小匙 糖 1/2小匙 素蚝油膏 10cc 蒜末 1小匙 香油 适量 [制作流程] 1. 鲷鱼洗净切片,以调味料A拌匀后,以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。
甜酸鲷鱼沙拉 材料 鲷鱼50公克,芦笋20公克,红萝卜20公克,小蕃茄2颗,太白粉1/2小匙,蛋白1/3小匙,柠檬汁1小匙,糖1/2小匙,素蚝油膏10cc,蒜末1小匙,香油适量 做法 1. 鲷鱼洗净切片,以调味料A拌匀后,以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。 2. 芦笋洗净切段,红萝卜洗净切成0.5公分厚的小圆片,以沸水汆烫后捞起沖...
首先，将新鲜的鲷鱼仔细清洗干净，然后切成薄片。接着，将鱼片均匀地撒上调味料A，确保每一片都充分吸收了调料的味道。然后，用沸水快速汆烫鱼片，保持其嫩滑，捞起后立即用厨房纸巾沥干水分，以保持鱼片的口感。芦笋和红萝卜同样要处理得干净。将芦笋切成小段，红萝卜则切成0.5厘米厚的圆片。将它们放入...
甜酸鲷鱼沙拉的做法 材料 鲷鱼50公克,芦笋20公克,红萝卜20公克,小蕃茄2颗,太白粉1/2小匙,蛋白1/3小匙,柠檬汁1小匙,糖1/2小匙,素蚝油膏10cc,蒜末1小匙,香油适量 做法 1. 鲷鱼洗净切片,以调味料A拌匀后,以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。 2. 芦笋洗净切段,红萝卜洗净切成0.5公分厚的小圆片,以沸水汆烫后...
甜酸鲷鱼沙拉---是一道澳大利亚菜品，具有独特的风格，味道鲜美可口。制作材料 鲷鱼 50公克 、芦笋 20公克 、红萝卜 20公克 、小蕃茄 2颗 、A.太白粉 1/2小匙 、蛋白 1/3小匙 、B.柠檬汁 1小匙 、糖 1/2小匙 、素蚝油膏 10cc 、蒜末 1小匙 、香油 适量 制作流程 1. 鲷鱼洗净切片，以调味料A拌匀后...