甜酱肉的做法,豆果美食为您提供甜酱肉的做法图文步骤,了解甜酱肉所需食材,掌握甜酱肉的做法技巧,让您轻松做出甜酱肉。
秘制甜酱肉的做法步骤 步骤1 space 其实做酱肉五花肉最好吃,肥瘦相宜。但家里人不喜欢吃肥肉,所以改用比较瘦的后腿肉。 肉洗净后一定要用厨房纸擦干水分(如果肉比较干净最好不洗)。 步骤2 space 准备调料 步骤3 space 将所有调料放入260克酱油里煮,开锅后大概煮三分钟。 步骤4 space 煮好的酱汁一定一定要放...
开始刷甜面酱第一次刷甜面酱刷薄点晾晒吹干后，重复步骤再刷2次。食材 猪后腿肉 1114克 白糖 50克 高度白酒 37克 冰糖粉 37克 方法/步骤 1 正好家里有后腿肉，按照朋友的菜谱，先放白酒白糖50克，腌制。2 抹匀白糖。3 忘记先放白酒了，于是后补，放高度白酒37克。4 怕没有放盐巴，糖少了肉会坏，再放...
甜酱肉甜酱肉,甜酱在前面,应该是先把甜酱炒熟了,用甜酱的热把肉烫熟了!酱香肉嫩 4月前·四川 5 分享 回复 展开1条回复 师无一 ... 谁知道潍城哪里有炸油饼的,就是卖油条的地方炸的油饼 4月前·山东 1 分享 回复 展开6条回复 幸福快乐 ...
酱肉教程如下;(五花肉10斤,盐125,白酒100克,醪糟水100克)《花椒粉15克,胡椒粉10克,五香粉25克,或者十三香25克,五香粉和十三香选其中一样,红糖150克,甜面酱500克,老姜末去皮100克,白酒50克,用白酒把红糖融化掉,再把所有配料全部一起搅拌均匀备用》然后把100克的白酒,均匀的涂抹在猪肉上,再把盐炒一下,把盐...
试做甜酱肉(失败)的做法步骤 步骤1 正好家里有后腿肉,按照朋友的菜谱,先放白酒白糖50克,腌制。 步骤2 抹匀白糖。 步骤3 忘记先放白酒了,于是后补,放高度白酒37克。 步骤4 怕没有放盐巴,糖少了肉会坏,再放冰糖粉37克。 步骤5 抹匀,放到室外。
甜酱肉可是一道美味佳肴呢,腌制方法和配料都很有讲究哦! 配料 梅花肉适量,老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒适量(当然啦,各家有各家的风味,配料和比例都可以根据个人喜好来调整哦)。 腌制方法 猪肉先清洗,用厨房纸巾吸干表面水分,然后切成长条(酱肉风干后体积会缩小不少,所以不要切得太小哦)。 肉条一端穿...
潍坊甜酱肉的做法：1. 准备材料：猪里脊肉500克，葱姜蒜适量，红椒、青椒各一个，酱油、白糖、醋、料酒、盐、淀粉、清水适量。2. 将猪里脊肉切成小块，加入酱油、料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，捞出备用。4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒...
1、猪肉先清洗，用厨房纸巾吸干表面水分。2、然后切成长条，酱肉风干后体积会缩小不少，所以不要切得太小。3、肉条一端穿好绳子。4、在阴凉通风的地方悬挂一天一夜，去除肉里的水分。5、第二天，可以感到肉明显变干了，这时就可以开始腌制啦。6、各家的酱肉各有风味，关键就在腌料不同。放些什么，...
还记得老潍县经典甜酱肉大包吗,味道咸甜,酱香浓郁#潍坊 #真材实料才能做出好味道 - 金海湾海参馆领味者于20230616发布在抖音,已经收获了68.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!