甜辣味鸭脖,在家也能做出周黑鸭同款的做法步骤 步骤1 我准备鸭脖和鸭翅合计1500g,焯水煮去血沫,冲洗干净倒入锅里。 步骤2 准备好所有的材料和酱油 步骤3 加入所有的配料,再加入没过鸭货的啤酒,大火煮开之后装小火煮40分钟。 步骤4 慢慢在上色 步骤5 小火煮40分钟以后再开大火开始收汁 步骤6 收汁过程比较慢...
甜辣味鸭脖的做法步骤 步骤1 鸭脖剪掉筋膜,扯掉什么管管之类的,洗净后,焯水。 步骤2 电饭煲按超快煮键,加生姜,蒜末,2自制火锅底料(内含红油郫县豆瓣酱等),2料酒,3生抽,1老抽,3冰糖,3辣椒,1花椒粉,0.5桂皮粉,三瓣拍碎的八角,味精,5水。 煮30分钟后尝一尝味道,够甜够麻够辣才好吃哦!不够就再加味道!
甜辣味鸭脖的做法步骤 步骤1 鸭脖剪掉筋膜,扯掉什么管管之类的,洗净后,焯水。 步骤2 电饭煲按超快煮键,加生姜,蒜末,2自制火锅底料(内含红油郫县豆瓣酱等),2料酒,3生抽,1老抽,3冰糖,3辣椒,1花椒粉,0.5桂皮粉,三瓣拍碎的八角,味精,5水。 煮30分钟后尝一尝味道,够甜够麻够辣才好吃哦!不够就再加味道!
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甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)的做法步骤 步骤1 菜场买来的鸭货都是冷冻货。所以一定要用冷水浸泡去血水。我泡了一个多小时。 步骤2 泡完血水后用料酒,生姜,盐腌制一个小时左右,鸭肉有股腥味的。所以料酒多放点。记得中途翻面哦 步骤3 冷水下锅,放料酒生姜大火煮开,撇去血沫。然后用清水洗干净晾干。
周黑鸭风味甜辣鸭脖的做法,周黑鸭风味甜辣鸭脖怎么做请看步骤:1.一斤鸭脖,清水浸泡出血水,再冷水入锅烧开,撇去浮沫备用2.准备好前面所说的各种材料。锅内下食用油,将葱姜蒜洋葱辣椒花椒下入锅中翻炒出香味,加一勺甜面酱,加入剩余全部材料烧开,如果1罐啤酒不够,2罐
见包装 储藏方法 密封、阴凉干燥处保存 商品条形码 6948939674005 原料和配料 见包装 包装系列 简装系列 净含量(规格) 110g 生产许可证编号 SC10442012203293 货号 6948939674005 包装规格 百草味鸭脖110g(甜辣味) 热卖月份 全年 储存条件 常温 产品认证 否
卤鸭脖(甜辣口味)的做法,卤鸭脖(甜辣口味)怎么做请看步骤:1.准备鸭脖 鸭锁骨 洗净2.凉水下锅 焯熟 加入花椒和姜片去腥3.焯熟备用4.准备配料 辣椒 花椒 香叶 大葱 冰糖 姜片5.料汁(海鲜酱油 老抽 耗油)...
甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)的做法 菜场买来的鸭货都是冷冻货。所以一定要用冷水浸泡去血水。我泡了一个多小时。 泡完血水后用料酒,生姜,盐腌制一个小时左右,鸭肉有股腥味的。所以料酒多放点。记得中途翻面哦 冷水下锅,放料酒生姜大火煮开,撇去血沫。然后用清水洗干净晾干。
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