甜菊糖苷(俗称甜菊糖、甜菊糖甙)是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中提取的甜味剂,甜度为蔗糖的250~450倍 甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中 甜菊糖可作为下列产品的风味:甜菊苷和甜菊双糖苷A可用于冰激凌和 软饮料;氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧;甜菊醇糖苷及其盐...
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甜菊糖苷具有预防糖尿病、预防高血压、预防肿瘤、调节血脂、抑制病原菌、促进矿物质吸收的作用;危害有诱发血糖升高以及各类疾病。具体分析如下:1、作用:甜菊糖苷又名甜菊糖、甜叶菊糖、甜菊苷,是从菊科草本植物甜叶菊的叶、茎中提取的高甜度、低热能的甜昧剂,具有预防
甜菊糖苷可以起到抗氧化、降血糖、保肝脏等功效,可以达到改善皮肤衰老、减轻糖尿病、调节肝炎等作用,...
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂,通常被用作糖的替代品。甜菊糖苷的危害通常较小,但过量摄入可能对健康产生一定影响。 1.胃肠道反应:甜菊糖苷过量摄入可能导致一些人出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。 2.过敏反应:极少数人对甜菊糖苷可能存在过敏反应,表现为皮疹、呼吸困难等。
中文名甜菊糖 中文同义甜菊苷(甜菊甙A,甜菊糖,甜菊糖甙,甜菊甙,甜叶菊苷,卡哈苡苷,蛇菊苷,酶改质甜菊苷,甜菊A苷,斯忒维苷);甜菊糖甙REB-A;甜叶菊提取物.甜菊糖甙;甜菊苷,80%;酶改质甜菊糖;甜菊糖,甜菊甙;甜菊糖 甜菊糖甙;甜菊苷, 来源于甜叶菊 英文名Stevioside 英文同义beta-d-glucopyranosyl(1r,...
中文名:甜菊糖外文名:Stevia(或Stevioside)别名:甜菊糖苷、甜菊苷化学式:C38H60O18分子量:804.872CAS登录号:57817-89-7EINECS登录号:260-975-5密度:1.53 g/cm³熔点:约为198℃(不同来源可能有轻微差异)沸点:963.3℃闪点:290.3℃外观:白色或微黄色粉末 二、理化性质 溶解性:易溶于水、...