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甜菊糖,甜菊糖(Stevioside; CNS: 19.008; INS: 960)又称甜菊苷,它是从菊科植物Stevia Rebaudia(该植物在我国称作甜叶菊)的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西,现在中国、新加坡、马来西亚等国家也有种植,其甜味成分由甜菊苷及甜菊A苷、B苷、C苷、D苷和E
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甜菊糖苷是一种天然甜味剂,通常用作替代糖和其他人工甜味剂的食品添加剂。以下是甜菊糖苷的主要功效和作用: 1. 低热量:甜菊糖苷具有极低的热量,因此可以用作低糖或无糖产品的替代甜味剂。它的甜度是糖的300-500倍,只需要很少的量就能达到甜味的效果。 2. 血糖控制:甜菊糖苷不会引起血糖水平的显著升高,因此对...
病情分析:甜菊糖适合糖尿病患者食用。甜菊糖是一种从甜叶菊植物中提取的天然甜味剂,不会显著影响血糖水平。 1.低热量:甜菊糖几乎不含卡路里,适合需要控制体重和热量摄入的人群。每克甜菊糖的热量基本为零,而同样分量的蔗糖则含有约4千卡热量。 2.无糖代谢负担:甜菊糖在人体内不会被代谢为葡萄糖,因此不会显著升高...
甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,是一种对身体无副作用的天然产物,具有控制血糖、促进消化、抑制肠道病原菌等功效,对肥胖症、糖尿病、高血压病、心脏病、龋齿等有一定的辅助医治功效。具体如下: 1、控制血糖:甜菊糖苷不能被人体消化道中的酶分解消化,摄入的甜菊糖苷通过...