5、我们腌制24小时后，荞头会释放很多辛辣的卤水，倒掉这些卤水，重新加入凉开水，浸泡五小时后再重复一次，前后大概稀释了70%的盐分， 口感也就柔和了许多。6、沥干水分后装容器中，加200克米醋，150克白糖 ，喜欢甜一点也可多加。7、倒入准备好的凉开水全部浸过荞头，密封存放20天以后就做好了。小贴士 我每年...
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【 2、清洗与晾干荞头 】将处理好的荞头用清水彻底洗净，之后放入沥水篮中沥干水分。随后，把荞头移至大簸箕上，让其自然晾晒，约莫4个小时后，荞头表面的水分便会完全干透。【 3、腌制荞头 】将完全干透的荞头转入洁净无油的盛器内，撒入两勺食盐。随后，戴上手套，细心地将荞头与盐充分混合，直至每一颗荞头...
味留香甜酸藠头泡菜新鲜腌制冷盘湖南特产糖醋甜荞头薤白下饭菜 义乌市斐辙贸易有限公司1年 回头率:6.4% 浙江 金华市 ¥64.17成交1件 酸甜藠头商用10斤新鲜大袋装爽口酸荞头叫头农家下饭菜水晶教头 义乌市芸嗔贸易有限公司1年 回头率:4% 浙江 金华市
步骤1 荞头买回来挑选干净,去掉头,洗干净,晾干水份。 步骤2 把晾干水份的荞头放盆里放盐抓拌均匀后腌一天(盐要比平时炒菜的多一些,不小心放太多了也不怕,尝一下太咸就用凉开水洗一下)腌一天后再加糖抓拌均匀后装瓶子里腌十到十五天就可以吃了
首先，准备所需材料：新鲜的荞头500克，醋250毫升，酱油50毫升，盐10克，冰糖50克。这些材料将为我们带来酸甜可口的糖醋荞头。接下来，将荞头洗净，去除泥沙和外面的老皮，捞出后沥干水分。将荞头的两端切除，放入大碗中。这一步是为了确保荞头干净卫生，便于后续的腌制过程。然后，在荞头中加入2勺盐，...
试试自己动手做点甜酸荞头吧!首先,把荞头洗干净,沥干水分后,撒上一点点盐拌匀,让它们稍微腌一下。然后,把它们放进罐子里,加入黄冰糖,倒入白醋,再放上3个切碎的指天椒。密封好罐子,静置一段时间,美味的甜酸荞头就做好了!不过,夹出荞头的时候,一定要用无油无水的干净筷子,不然容易弄脏,导致霉变哦。夏天高温...
1、材料：荞头500克，醋250毫升，酱油50毫升，盐10克，冰糖50克。2、将新鲜的荞头洗去泥沙，将外面的一层较老的剥掉，捞出沥干水分，将两端切下，放入在大碗里。3、放入2勺盐，和匀，盖上盖子腌制1小时（碗最好是有盖子的，没有盖子的用保鲜膜封住碗口，腌咸菜卫生很重要）。4、将腌出来的水...
甜酸荞头的做法 步骤1 将荞头清洗干净,放入盐水中浸泡7天,捞出后控干,再同其它配料一起装入容器(或小坛子)中密封。20天后即腌制好了。用这个方法腌制的荞头口感甜中有酸、脆嫩无渣! 甜酸荞头的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
如丰甜酸荞头380g*12 广州市越秀区龙新食品商行 10年 回头率: 16.3% 广东 广州市越秀区 ¥28.59 成交5件 味留香甜酸藠头泡菜新鲜腌制冷盘湖南特产糖醋甜荞头薤白下饭菜 义乌市斐辙贸易有限公司 1年 回头率: 6.5% 浙江 金华市 ¥9.90 成交9袋 江西特产260克袋装 荞头酸甜新鲜腌制甜酸水晶藠头泡...