腌制时,在切好的五花肉中放入葱姜、生抽、蚝油后继续加入辣椒粉、花椒粉后用手抓匀后放入白糖,再次抓匀,腌制15分钟即可大火蒸制1个小时左右使肉质软烂,米香飘出后即可出锅享用。 这道甜粉蒸肉不仅做法简单,而且味道香甜软糯,绝对让你一试难忘!快动手试试吧! 0 0 发表评论 发表 作者最近动态 菜菜心颖房大象 ...
粉蒸肉在我们家可是过年过节、亲朋聚会的必备硬菜。虽然用的是五花肉,但配上蒸肉粉,大火蒸出来的口感绝对是肥而不腻,软糯弹牙,时间蒸够了完全不存在夹生的问题。配上米饭,简直是绝配!赶紧试试吧! 食材准备 🥔🥩 土豆 五花肉 备菜步骤 🔪 五花肉切片 土豆切块 腌制步骤 🌶️ 五花肉加入葱姜蒜末、1勺料酒...
纯手工做甜粉蒸肉 - 柯岩梅泽嘉园豆花饭庄～云姐姐于20241216发布在抖音,已经收获了14.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
蒸肉米粉 适量 白糖 1勺 带皮猪五花 500在 姜粉 少许 南瓜 半个 葱花儿 少许 甜面酱 1勺 黄酒 少许 大米 80克 八角 2个 糯米 30克 辣椒角 几角 花椒 适量 盐 1勺 方法/步骤 1 准备好各种材料。2 带皮的猪五花肉稍微冷冻一下，切成5毫米厚的片。3 将五花肉放入盆中，加白糖、甜面酱、黄酒（或料酒...
年夜饭上少不了这道粉蒸肉,寓意蒸蒸日上,财源滚滚,肥而不腻,软糯香甜#粉蒸肉 #五花肉新吃法 #美食教程 #抖音美食推荐官 #年夜饭菜单提前曝光了 - 星哥美食于20241210发布在抖音,已经收获了18.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天就给大家分享一个做粉蒸肉的秘诀,保证你做出来的粉蒸肉软糯入味,超级好吃!赶紧收藏起来吧! 食材准备 带皮五花肉一斤 糯米三两 八角两颗 葱姜少许 豆腐乳一块 生抽20克 老抽10克 白糖10克 精盐5克 鸡精味精各10克 操作步骤 处理五花肉:先把锅烧热,然后把带皮五花肉的皮朝下,用猪皮烧一烧,目的是去除汗腺...
粉蒸肉,这是我家乡的一道特色美食。刚出锅的粉蒸肉,瘦肉鲜嫩,肥肉肥而不腻,入口即化,皮像微甜的果冻一样,加上豆面的清香和微软的颗粒感,真的是超级好吃!😋🥩做法分享: 首先,选猪屁股肉,这块肉最嫩,口感最好。切成合适的大小,然后裹上豆面(黄豆和大面磨成的颗粒感的面粉),再加入少许姜末、蒜末和盐,码...
甜味粉蒸肉正宗做法：1. 准备材料：五花肉500克、甜味粉100克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。2. 五花肉洗净切成约2厘米见方的小块，用开水焯水后捞出沥干水分。3. 将甜味粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，然后加入少量的盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀成为糊状。4...
甜米粉蒸肉的做法 材料：猪肉500克甜米粉100克葱姜适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量清水适量步骤：将猪肉切成薄片，加入葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。将甜米粉加入清水中搅拌均匀，放置10分钟。将腌制好的猪肉片码放在碗中，倒入甜米粉浆，用手轻轻拍打，使其均匀附着在猪肉片...
把糯米倒入排骨里蒸一蒸,出锅就是逢年过节餐桌上必备的硬菜,软糯鲜香,不油不腻,大人小孩都爱吃一上桌都吃光光～#糯米蒸排骨 #粉蒸排骨 #软糯香甜 #粉蒸肉 #妈呀太香了 - 龙哥的菜(教做菜)于20241226发布在抖音,已经收获了879.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!