气质联用分析采用冷磨法提取甜橙皮精油,研究了浸泡液质量浓度,浸泡时间,果皮破碎度,破乳剂添加量等因素对甜橙皮精油提取率的影响.结果表明,当浸泡液石灰水的质量分数为3%,浸泡时间为2h,果皮破碎度为0.3 cm,破乳剂NaCl添加量为1 mg/mL时,甜橙精油提取率为0.57%,GC-MS分析甜橙皮精油主要化学成分为d-芋烯.doi:...