其核心成分主要包括挥发油、黄酮类化合物及有机酸。其中,挥发油占比高达90%以上,是单萜烯类、单萜醇类及单萜醛类的集合体,这些成分共同奠定了甜橙油的基础香气。特别是柠檬烯,作为最主要的香气成分,其含量在挥发油中可达40%-90%,赋予甜橙油清新的柑橘类风味。而芳樟醇、香叶醇及柠檬醛等特征香气成分,则分别带来...
百度试题 题目甜橙油的主要成分为(),含量达90%以上,此外还含有癸醛、辛醇、芳樟醇、十一醛、甜橙醛等成分。相关知识点: 试题来源: 解析 柠檬烯 反馈 收藏
柠檬烯是甜橙油中的主要成分,占比约90%左右。柠檬烯是一种具有特殊香气的单萜烯,具有较强的抗氧化、抗炎和抗菌作用。 2. 芳樟醇(Linalool) 芳樟醇是甜橙油的次要成分,含量约为5%-10%。芳樟醇具有淡雅的香气,广泛应用于香料、化妆品和医药行业。此外,芳樟醇还具有镇静、抗炎和抗菌作用。 3. 癸醛(Decanal...
1. 挥发油:甜橙油的主要成分,占其总成分的90%以上,主要包括以下几种化合物: a. 单萜烯类:如柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯等,这些成分赋予甜橙油独特的香气。 b. 单萜醇类:如芳樟醇、香叶醇等,这些成分具有甜美的香气。 c. 单萜醛类:如柠檬醛、香茅醛等,这些成分使甜橙油的香...
甜橙油的主要成分是挥发性有机化合物,其中主要的成分是柠檬烯(Limonene)。柠檬烯是一种常见的单萜烯化合物,占据了甜橙油总量的80-95%。它是甜橙油独特香味的主要来源,也是甜橙油的主要活性成分之一。 除了柠檬烯,甜橙油还含有其他的单萜烯化合物,如α-松油烯(α-Pinene)、β-谷莫烯(β-Pinene)等。这些化合...
产品名称 橙油 香型 经典甜橙特征香气 产品类型 食品用香精 规格 173kg/桶 用途范围 用于配制饮料食品牙膏肥皂等的香精 主要成分 d-苎烯(90%以上),癸醛,己醛,辛醇等百余种组分 保质期 24个月 折射率 1.470～1.476(20℃) 储藏条件1 干燥储存 外观性状 液体 包装材质 涂层铁桶 颜色 黄色 品牌 沣...
天然精油成分含量 Orange Sweet (Argentina)阿根廷甜橙油 COMPOUNDS 成分 92.25%-Limonene 柠烯 1.71%-Myrcene月桂烯 1.10%-delta-3-Carene 3-蒈烯 0.47%-Linalool 芳樟醇 0.38%-beta-Pinene乙位蒎烯 0.36%-alpha-Pinene甲位蒎烯 0.36%-Decanal癸醛 0.11%-Geranial香叶醛 0.07%-Citronellal 香茅醛 0.06%-para-Cymene...
1. 化学成分: 柠檬油:柠檬油主要成分是柠檬烯,占油相的约70%以上。此外,还含有芳樟醇、癸醛和辛醛等成分。柠檬油中的柠檬烯赋予了其独特的柠檬香气。 甜橙油:甜橙油主要成分是柠檬烯,占油相的约90%以上。此外,还含有芳樟醇、癸醛和辛醛等成分。甜橙油中的柠檬烯赋予了其独特的柑橘香气。 2. ...
柠檬烯、柠檬醛、甜橙醛、辛醛、癸醛、芳樟醇、橙花醇、松油醇、香叶醇、乙酸辛酯、乙酸癸酯、邻氨基苯甲酸甲酯、月桂烯等 。