月饼的馅料不仅有讲究,也是多种多样、千变万化的。其中最明显的特征,甜咸之分。甜的有五仁、枣泥等,在北方较为常见;而咸的有蛋黄、咸肉等,在南方较为常见。但在小妹接触的人群里,似乎北方的朋友大多喜欢吃咸月饼,南方朋友反而喜欢吃甜月饼,这是怎么回事呢?咸甜之分,可真是有意思!
对于甜月饼和咸月饼哪个更好吃,其实更多地取决于个人的口味和偏好。如果你更喜欢甜食,那么甜月饼可能更适合你的口味;如果你更喜欢咸食或者想尝试一些不同的口味,那么咸月饼可能更适合你。此外,不同地区和文化背景也会影响人们对月饼口味的偏好。 月饼:甜的好吃还是咸的好吃? 六、总结 总的来说,无论是甜月饼还是...
月饼恰恰就是容易升高血糖的利器，无论是甜口、咸口，都可能导致血糖波动。特别是对于血糖一直未控制稳定的糖友而言，应尽量避免摄入月饼。四、慢性胃病患者，月饼也并不适合 月饼从本质上来说，就是一种难消化、高热量的食物。而且，甜月饼摄入过多，可刺激胃酸大量分泌，容易加重胃溃疡、胃食管反流症状。而咸月...
只好把肉、蛋黄这类更高级的食材塞进了月饼中，而它们只能是咸的，因此月饼就做成咸的了。是不是没想到甜咸之分还有这么复杂的原因呢？不知道作为北方人或者南方人的你们更喜欢吃甜月饼还是咸月饼呢
这就是中秋节的月饼“南咸北甜”的原因。但也不是绝对的“南咸北甜”,北方也有咸味的月饼,比如京式月饼也有咸味的火腿月饼。南方也有甜味的月饼,比如说广式的莲蓉月饼。其实不仅仅是月饼,端午节粽子“南咸北甜”的口味也是类似的原因。 吃月饼,你是甜党还是咸党? 由于长期以来固有的饮食习惯,导致一开始接触不...
月饼作为中秋节必不可少的传统食品，象征着团圆和美满。然而，不同地区和不同人群的口味差异很大。广式月饼以甜味为主，苏式月饼则以咸味为主，还有各种创新口味的月饼，如芝士、冰淇淋等等。甜月饼中最受欢迎的是豆沙、莲蓉和五仁等口味，而咸月饼则以蛋黄、肉松、卤肉等口味为主。此外，还有加入坚果、梅干等食材...
甜党？咸党？甜咸党？一年一度中秋佳节，一年一度月饼的超级旺期。“好像每年都要吃一个月饼，即使是一个人在外地。”深漂青年小雨拿着月饼说道。中秋是一个团圆的节日，但总有各种不确定因素让我们中秋不一定团圆。于是，中秋的时候吃一块小时候念念不忘的月饼变成了最美好的回忆。小时候总以为月饼只有一种形状...
一个月饼里就是一整颗咸蛋黄，肉眼可见的用料十足！微咸的蛋黄和香甜的奶黄结合，咸与甜交织碰撞出独特而奇妙的味道。 轻轻切开刚烤出来的月饼，浓稠的奶黄缓缓流动，由内而外散发出浓郁的咸蛋黄香味。咬上一口，绵密柔滑而又奶香十足，口感超级细腻，再咬上一口，就是蛋黄的沙沙质感，咸甜交融，口感层次丰富得不...
八月十五是中华民族第二大节日，也叫“团圆节”，这一天会有大量远在千里的游子们赶回家和家人团聚，团聚在一起围在八仙桌上聚餐，聚餐就少不了中秋节标志性食物——月饼。关于月饼的传说很多，我在这不做过多介绍了，可自行百度，我想说的话题是中秋节究竟该吃“甜月饼”还是“咸月饼”？由于南北方的生活方式...