答案就是——甜叶菊多酚！它就像是给健康饮品装上了"三重保险"。2. 甜叶菊多酚：甜味+抗氧化+矫味，三合一 甜叶菊的提取物甜菊糖苷已经是常见的天然代糖、食品添加剂。但很多人不知道的是，甜叶菊中还含有珍贵的多酚类物质，这让它拥有了普通甜味剂没有的"超能力"！甜叶菊多酚的三大绝招：✅ 天然健康甜...
咖啡的醇厚与甜叶菊多酚的清甜形成天然互补。相较于普通糖或人工甜味剂，甜叶菊多酚的甜感更纯净，且能中和咖啡的苦涩后调，让口感更柔和圆润。实验数据显示，添加0.03%甜叶菊多酚即可降低30%的苦味感知，同时提升咖啡花果香气的层次感。2. 健康协同：双倍抗氧化，代谢双引擎 咖啡本身富含绿原酸等抗氧化成分，而...
甜叶菊多酚是以菊科甜菊属植物甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)的叶为原料,经乙醇提取、过滤、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。甜叶菊原产于南美洲,于上世纪七十年代引入我国,目前在我国河北、甘肃和山东等地区种植。甜叶菊的叶在...
甜叶菊多酚:卫健委明确其可用于运动营养食品、特医食品,契合大健康趋势。 罗汉果甜苷:在润喉糖、草本保健产品中更具优势。 04 未来趋势:技术迭代与市场整合 1. 技术突破:酶转化法、微生物发酵技术将提升甜菊糖苷和罗汉果甜苷的纯度与风...
2月10日,国家卫健委网站发布公告,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对甜叶菊多酚等5种物质申请作为新食品原料,二丁基羟基甲苯(BHT)等8种物质申请作为食品添加剂新品种,聚异丁烯等7种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。
(一)甜叶菊多酚 1. 解读材料。甜叶菊多酚是以菊科甜菊属植物甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)的叶为原料,经乙醇提取、过滤、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。甜叶菊原产于南美洲,于上世纪七十年代引入我国,目前在我国河北、甘肃和山东等地区种植。甜叶菊的叶在日本和韩国作为普通食品原料;在欧盟和美国作为膳...
甜叶菊多酚是以菊科甜菊属植物甜叶菊的叶为原料，经过乙醇提取、过滤、纯化、浓缩、干燥等工艺制成，总多酚含量≥40 g/100g。甜叶菊原产于南美洲，上世纪七十年代引入我国，目前在河北、甘肃、山东等地广泛种植。其叶在日本、韩国作为普通食品原料，在欧盟和美国作为膳食补充剂，我国也有长期食用历史。甜叶菊多酚...
甜叶菊多酚占干燥甜叶菊叶的2%-4%，主要包括绿原酸、咖啡酸、槲皮素等活性成分，通过提取技术获得高纯度产品，总多酚含量可达40%以上。它以甜叶菊的叶为原料，经乙醇提取、过滤、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。2025年，甜叶菊多酚正式成为中国新食品原料，这为甜叶菊在食品领域的应用打开了新赛道。什么是植物多酚...
2025年2月10日,国家卫生健康委员会发布了《关于甜叶菊多酚等20种“三新食品”的公告》及相关解读。公告批准了甜叶菊多酚、柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质和β-羟基-β-甲基丁酸钙等五种新食品原料。 一、甜叶菊多酚 甜叶菊多酚 1. 解读材料。甜叶菊多酚是以菊科甜菊属植物甜叶菊(Stevia rebaudia...