广式甜口腊肠的做法步骤 步骤1 猪肉,我用的前曹,大概黄金比例3肥7瘦,切成指甲大小的肉粒,加入所有调料,注意冰糖要用小粒,不然很难化开,放冰箱腌一晚上,中间记得翻拌让冰糖更快融化 步骤2 第二天就可以灌肠了,注意不要灌进去大量空气,灌完用绳子系好,中间隔一段系一下绳子,如果进空气了,用针扎一扎,排出去...
步骤1 步骤2 先把肉洗净把水控干 步骤3 把肉先切厚片,再切条,最后切丁。 步骤4 把肥肉放入开水锅里煮2分钟左右捞出备用 步骤5 煮过后就是这样了。先根据自己的肉量把肥肉腌制出来。(我是2斤肥肉放了50克酒100克糖)冰箱冷藏备用(嫌麻烦也可以不煮肥肉,肥瘦肉一起腌制) 展开全部 步骤6 步骤6 瘦肉切出...
1 广式腊肠的做法，首先准备材料：猪肉：1000克、肠衣：半米、食盐：18克、糖：75克、白酒：10克、生抽：10克、水：15克。1、猪肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜欢，绞成肉馅或者切成小肉丁。2、加入食盐和糖。3、加入10g生抽，其他的淡色酱油也行，然后加入10g白酒，高度的。4、最后加入15g清水。5、使劲顺着...
【咸甜口的广式腊肠】1.肥肉切小丁,瘦肉切成条状;2.肥肉先用总量的一半糖腌;3.其余调料瘦肉里全放拌匀腌制,6到12小时;4.肥肉瘦肉都拌均匀;5.灌肠;6.扎绳;7.晒太阳
广味腊肠(甜口)(重量约500g)【冷藏】市 场 价: ¥35.80 商 城 价: ¥35.80 商品评分: 共有0条评价 客户端扫购有惊喜 配 送 至: 河北保定市 有货 加入购物车 立即购买 服务承诺: 保百集团品质承诺 当日送达急速物流 分享(0) 收藏商品(0) 加入对比 举报 ...
腊肠(我北方人 咸甜口)的做法 把肉切成5毫米左右的片 比炒菜的肉大一些厚一些就行 肥肉可以再小一点(我就买的后丘肉 去皮) 把料放一起 带着手套搅拌了20分钟 (姜和橘子皮我用搅拌机搅拌成了碎末 家里没有度数高的酒 就用了42度的 有50多度得更好) ...
蒸腊肠 | 亲戚送的腊肠,一直冻在冰箱里,前几天拿出来缓了一天,再上锅蒸20分钟,切成片摆盘,是广式腊肠的味道,甜咸可口,肥瘦适中,越嚼越香。这腊肠是在菜市场的肉铺做的,自己选好肉交给老板,他们帮助加工好,加上调料,再灌成腊肠,在上面贴上客户的标签和电话,挂在店铺里,大概风干20多天,再打电话通知客户...
为了让您更好地了解双汇润口香甜王,我们特意准备了一些真实的用户评价。“口感太好了,咬下去的瞬间就能感受到浓郁的玉米香味,甜而不腻,真的让人回味无穷。”“这个香肠的营养成分很均衡,适合各种人群食用。独立的包装也很方便,很适合随身携带。”“双汇这个品牌一直很信赖,这款香肠也没有让我失望,确实是值得推荐...
我用的是广式腊肠,带着微甜的口感,如果有喜欢其他口味腊肠的,也可以用其他口味的腊肠,这个没有关系,全看个人的口味了。 食材,荷兰豆,广式腊肠,大蒜,生姜 调料,食盐,生抽 制作步骤, 第一步,腊肠我买的是袋装的广式腊肠,先要上锅蒸一下,把腊肠放入盘子中,放到蒸锅里,开锅后蒸15分钟左右,关火再焖几分钟,拿...
来尝一下这款冰糖小甜肠,他是滇西小哥推荐的云南冰糖小甜肠,采用的是甜咸口味的特色广式腊肠。 甜甜的味道让你停不下嘴,这个是我们云南的冰糖小甜肠,并且他是纯肉无淀粉的哦,口感真的太好了。他呢是那种咸甜适中,三分肥七分瘦,一口爆汁的感觉,真的太好了。有喜欢的朋友可以到小黄车去看看 5 1 2 1 ...