甘薯中主要含有芸香素、异黄酮、儿茶素和花青素等黄酮类物质。这些黄酮类物质具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂、抗衰老等多种生物活性,对人体健康具有重要的保护作用。此外,甘薯中的黄酮类物质还具有调节血糖、增强免疫功能和抗菌等作用。因此,食用甘薯对于维持人体健康和预防疾病具有重要意义。
甘薯茎叶发育和营养品质调控基因的挖掘和调控机理的研究对提升甘薯茎叶利用价值具有重要的意义。 甘薯类黄酮是一种天然抗氧化剂,具有抗炎、抗癌等生物活性,甘薯茎叶富含类黄酮,挖掘调控甘薯茎叶发育及类黄酮积累的关键调控因子,对开发利用甘薯产量巨大的地上部茎叶,开拓生物强化候选植物,提取天然抗氧化剂具有重要意义。
中国甘薯育种与产业化,2005,272—275 甘薯黄酮类物质的提取方法研究 陆国权1唐忠厚1 吴晓琴2 (1浙江大学农学系,2浙江大学食品系,杭州310029) 摘要:采用三因子三水平正交试验得出甘薯黄酮最佳提取条件为70%乙醇,1:60料液比,80℃水浴下回流浸提lh。在 此条件下,一次提取工艺得率可达87.15%。在此基础上,测定并比较...
甘薯地上部分黄酮类化合物含量变化 甘薯地上部分黄酮类化合物含量变化 李文芳;黄美娥;唐纯翼;单东云;邓芳琴 【摘要】通过对8、9、10月品种为86-11甘薯叶、茎中总黄酮含量进行了提取,以芦丁为对照品,用紫外分光光度法对其含量进行了测定.结果表明9月份该品种甘薯叶中黄酮类化合物含量最高(10.08%),嫩茎和老茎8...
本发明公开了一种从甘薯块根中提取黄酮的方法,属于甘薯块根中有效成分提取技术领域。本发明从甘薯块根中提取黄酮的方法为对甘薯块根进行避光冷冻干燥后粉碎成粉末,然后加入无水乙醇‑冰醋酸溶液,超声辅助浸提;对提取液进行过滤,最后进行氮吹浓缩即得甘薯块根中黄酮物
目的:初步探讨紫心甘薯黄酮(PSPF)不同极性提取液对胰岛素抵抗HepG2细胞(IR-HepG2)的作用.方法:采用PSPF的不同极性提取液干预IR-HepG2模型,观察加样后IR-HepG2细胞与未加样组的剩余葡萄糖量.结果: PSPF,PSPF氯仿提取液的高,中,低剂量组及PSPF正丁醇提取液的高,中剂量组葡萄糖剩余浓度小于IR-HepG2组(...
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http://www.paper.edu.cn 巴西甘薯叶总黄酮的含量测定 陈丽莉，卢妍莲 中南大学化学化工学院， 湖南长沙（410083）E-mail：lulu218bmc@163.com 摘要：采用醇提法从巴西甘薯叶中提取黄酮，经FL-大孔树脂纯化，以Al(NO3)3显色法于510nm下使用紫外-可见分光光度法，以芦丁标准品为对照品测定其含量。实验结果表明...
甘薯叶中黄酮类化合物的提取工艺研究 维普资讯 http://www.cqvip.com
目的:采用L6细胞胰岛素抵抗模型,筛选出能有效改善胰岛素抵抗的不同极性紫心甘薯黄酮提取液,并初步探讨其作用机制。方法:建立L6细胞胰岛素抵抗模型,采用不同极性的紫心甘薯黄酮提取液进行干预,观察并比较加液前后的细胞胰岛素抵抗L6细胞的剩余葡萄糖量。结果:紫心甘薯总黄酮提取液、正丁醇提取液中、高剂量组,氯仿提取液...