大白菜和甘蓝有什么区别?? 主要区别有,品种不同、形态特征不同、营养价值不同,具体如下:一、品种不同1、大白菜大白菜,别称黄芽菜、结球白菜、包心白菜,属种子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、白菜种。2、甘蓝甘蓝,别称花菜、包菜、莲花白(云南)、大头
甘蓝和白菜的生长环境也存在一定的差异。甘蓝喜欢在寒冷的环境下生长,对寒冷天气的适应能力很强;而白菜则更加喜欢温暖湿润的气候,生长周期较长。 四、甘蓝和白菜的营养成分区别 甘蓝和白菜的营养成分也存在差异。甘蓝的VC含量最高,是白菜的7倍,钙也比白菜多2倍,同时富含多种维生素;而白菜虽然维生素C和钙含量不...
大白菜和甘蓝都属于十字花科蔬菜,但它们对生长环境的要求略有不同。大白菜比较耐寒,适宜在气温较低的春、秋季种植;而甘蓝则对温度和湿度的要求更高,适宜在气温适中的春、夏季种植。 二、生长周期 大白菜的生长周期比较长,一般需要100天左右才能成熟;而甘蓝的生长周期相对较短,一般在60-80天...
一、外形区别 大白菜和甘蓝在外形上有明显的区别。大白菜叶片厚且宽大,呈长椭圆形或椭圆状,整个头部呈尖锥形,叶片边缘有波浪形的锯齿状。而甘蓝的叶片较薄,形状为近圆形或近球形,整个头部呈圆锥形,叶片表面光滑,边缘呈波浪状。 二、口感区别 大白菜和甘蓝的口感也有所不同。大白菜的叶片较厚,稍带脆感,口感...
首先，品种不同。大白菜，也被称为黄芽菜或结球白菜，属于十字花科的大白菜种。而甘蓝，又称为花菜或包菜，属于十字花科的甘蓝种。其次，形态特征也有所不同。大白菜的基生叶宽大，呈倒卵状长圆形至倒卵形，叶缘有皱缩和波状，有时带有不明显的牙齿。叶柄扁平，宽而长。上部茎生叶则呈长圆状卵形或...
主要区别有，品种不同、形态特征不同、营养价值不同，具体如下：一、品种不同 1、大白菜 大白菜，别称黄芽菜、结球白菜、包心白菜，属种子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、白菜种。2、甘蓝 甘蓝，别称花菜、包菜、莲花白（云南）、大头菜，属被子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字...
1、外观不同：大白菜的叶子大，呈圆形或椭圆形，叶子表面光滑，颜色为淡绿色或黄绿色，而甘蓝的叶子小，呈心形或椭圆形，叶子表面粗糙，颜色为深绿色或紫色。2、营养成分不同：大白菜富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、生津止渴等功效，而甘蓝富含维生素C、维生素K、钾等营养成分...
白菜型和甘蓝型菜籽油区别 05月11日 一、脂肪酸组成 白菜型菜籽油中脂肪酸含量主要为亚油酸和亚麻酸,其中亚油酸含量为42%左右,亚麻酸为15%左右。甘蓝型菜籽油中脂肪酸主要为油酸和硬脂酸,其中油酸含量为45%左右,硬脂酸含量为10%左右。因此,白菜型油的ω-6/ω-3比值更低,更趋近于合理比例,更适...
不一样的! 答案 白菜和甘蓝同属于十字花科 甘蓝就是咱们所说的洋白菜,包菜.从学名上讲白菜是一个统称,它还包括卷心菜、花椰菜、油白菜什么的.我国南北方人门所说的白菜都不是一种菜,北方的白菜就是大白菜,而南方则习惯把甘蓝也就是...相关推荐 1大白菜和甘蓝有什么区别?哪个好?营养高?不一样的!