九，甘肃臊子面 甘肃臊子面包括： 敦煌臊子面、陇东臊子面和兰州臊子面等，臊子面在甘肃省几乎遍地都是，只是知名度没有陕西岐山臊子面高，据说中国臊子面发源地，就是甘肃庆阳地区的陇东臊子面。甘肃臊子面，是当地一个著名的传统面食。据说臊子面是周先祖不窋和公刘，从甘肃陇东地区，带到了今天的彬县，然后盛行于...
1.兰州清汤牛肉面 兰州牛肉面大多数人称它为牛肉拉面,是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃,中国十大面条之一,以一清二白三红四绿五黄的特点赢得了国内乃至全世界消费者的好评,曾被评为三大中式快餐之一,也是被誉为中华第一面的中国金牌旅游小吃。 2.张掖搓鱼子 张掖搓鱼子因样子像小鱼苗而得名,又被称为搓鱼儿、搓...
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1兰州拉面兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面,是甘肃省兰州市的一种风味小吃,属于西北菜,该菜品也是“中国十大面条”之一,兰州牛肉拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内...
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甘肃兰州处在我国西北地区，有着独特的饮食文化，当地的美食极具西北特色，比如大家都非常熟悉的兰州拉面，手抓羊肉等，现在在全国各地都特别流行，接下来带大家了解一下甘肃兰州十大特色美食排名。1. 兰州拉面 兰州拉面是兰州非常有名的特色美食最大的特点就是看起来汤比较清淡，但吃起来味道特别鲜美，面条也很劲道，...
1. 兰州牛肉面: 甘肃第一美食品牌，以其在国内的盛名而位列榜首。独特的“一清二白三红四绿五黄”色彩，让人一见就有食欲，是兰州人心中的早餐首选。2. 陇东饸饹面: 甘肃省第二大美食，源自中国饸饹面发源地，因其丰富的品种和文化传承而备受青睐。3. 天水呱呱: 甘肃天水的代表美食，已有近2000年...
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