甘梅薯条的做法 1.土豆削皮 4.油热再放入土豆条,刚开始不要频繁地翻动, 5.炸至表面金黄,外皮硬脆时捞起放凉 6.凉后的薯条再次入锅里复炸,这样出来的薯条才脆,不会变软 7.最后装盘
做法将做法保存到手机 1/8红瓤红薯去皮,洗净。用量适量,想吃多少炸多少。 2/8然后切粗条,大概一厘米左右。 3/8稍微过一下水,然后把水控出去,然后均匀裹一层淀粉,不要太多,一根薯条全裹住,薄薄一层就行。过水是因为一会要裹淀粉,红薯太干的话会不粘淀粉,炸出来的薯条会软软的,不硬。把水控出去是因为不...
10-30分钟|切墩(初级) 红薯四个 、 薯粉适量 、 食用油适量 、 甘梅粉少许 烹饪步骤 步骤3/7点击查看大图
甘梅粉适量 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 将红薯去皮后,切成1×1×5cm左右大小的小条备用。不要切太细,比一般薯条略粗,过油不易糊。 步骤2/5点击查看大图 在盆中倒入适量的地瓜粉,将每一个红薯条裹匀。 步骤3/5点击查看大图 将食用油倒入锅中,油温烧至150度左右,用筷子放进油锅试温,有小气泡冒出即可。
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甘梅薯条的做法 1.切好所有薯条,1厘米左右即可(我这是部分的图) 2.白薯过水后将粘米粉均匀裹至白薯上(分批裹粉可节省粘米粉用量) 3.将所有白薯均匀裹好后装盘,方便下锅 4.先热锅,再冷油倒入锅中,加热一会,放一根白薯试温,待有气泡时再多放几根炸至金黄(一定要分批炸),炸好后放置滤网控油 ...
【甘梅薯条】脆脆的肥宅快乐薯条🍟的做法步骤 步骤1 红薯洗净、去皮 步骤2 切成手指粗细的小条 步骤3 起锅烧水,水开红薯下锅,煮2、3分钟 步骤4 捞起沥干水分 步骤5 薯条晾得差不多了,撒一层淀粉,裹匀,让每根薯条表面都有一层薄薄的淀粉 展开全部 步骤6 步骤6 【初炸】起锅烧油...
甘梅薯条的做法,甘梅薯条怎么做请看步骤:1.馬鈴薯先削皮洗凈～然後切片再切成條狀2.鍋裏燒開水加入一勺鹽～把薯條放進去煮一會(不要煮得太過爛了,待會就不用炸太久)煮到差不多的時候撈出來瀝幹水,裹上淀粉～放入冰箱冰凍20分鐘左右,鍋裏倒入油加熱放入薯條中火炸至金
甘梅薯条 烹饪步骤 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单