甄糕的读音为zhēngāo，甑糕：zènggāo。详细介绍：陕西人一般称其为jìnggāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
甑糕怎么读 1、甑糕:zèng gāo,陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。 2、甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之...
西安甄糕中的“甄”读作zhēn。以下是关于“甄”字的详细信息: 汉字名称:甄 拼音:zhēn 部首:瓦 笔划:13 结构:左右结构 基本解释: 〈书〉审查鉴定(优劣、真伪)。例如:甄别。 姓。 〈书〉选择;选拔。例如:甄拔。 其他读音:zhèn(通“震”) 出处:甄字在汉字字典中均有收录,并给出了相应的读音和解释。
陕西人一般读作为“jìng gāo”。 “甑”是一种底部有小孔,可放置在锅上蒸食物的古老炊具。它历史悠久,最早可追溯到原始社会的后期。顾名思义,甑糕即是用“甑”蒸制而成的糕类食物。 那时,时间还很慢。糯米,红枣,芸豆,看似简单的食材却要经过层层铺开、蒸制、保温的步骤并在锅内不断融合,最终才能呈现出那...
西安甄糕读作：xī ān jīng gāo。甑，jing，一声，西安本地人发音为jing，不用字本音zhen，甄糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而...