简单来说，它就是生产节拍中最慢的步骤，也即是我们通常所说的“瓶颈”。从更广泛的角度来看，瓶颈工序是整个生产流程中制约产出的各种因素的集中体现，换句话说，这些因素直接影响着产品的生产效率和产能。因此，瓶颈工序被定义为那些限制整条生产线产出量的工作步骤或工艺过程。在实际操作中，瓶颈工序的...
瓶颈可以是人力不足、原材料延误、设备故障或信息流阻滞等。正如瓶颈决定瓶子液体流出速度，瓶颈决定流程的产出速度。瓶颈可能随时间变化，因此在流程设计和日常生产中需要重视。空闲时间与节拍和瓶颈相关。空闲时间是工作时间内未执行有效任务的时间，可以是设备或人员时间。当流程中各工序节拍不一致时，瓶颈...
关键工作中心（critical work center），也称瓶颈工序（bottleneck），是短期内生产能力无法自由增加的工作中心。中心特点 1、经常加班，满负荷工作；2、操作技术要求高。工人操作技术要求熟练，短期内无法自由增加工人。3、使用专用设备，而且设备昂贵。4、受多种限制，短期内不能随便增加负荷和产量。 作用 关键工作中心...