瓦尼拉艾斯(Vanilla ice cream)又称香草冰淇淋,这主要是因为在制作过程中添加了香草味道的香草粉或香草提取物。“香草”一词来源于拉丁语“vanilla”,它是一种来自墨西哥的植物,在制作香草冰淇淋时使用香草提取物是很常见的。由于含有香草成分,因此将其称为香草冰淇淋或瓦尼拉艾斯。除了香草外,还有其他的口味,如巧克力、...