(来源:《回家吃饭的智慧》陈允斌 著) 人民日报:【西瓜浑身宝!西瓜和瓜子、瓜皮的妙用】 吃西瓜,只吃瓜瓤,其他都扔了?别急,它们都有用: 西瓜子壳煮水:调理大便出血; 西瓜翠衣泡水:治心火重; 西瓜皮绿豆粥:消暑; 夏季美味补方:西瓜盅; 甘草煮西瓜...
籽瓜也被称为“打瓜”它是一种专门产瓜子的西瓜，我们平时吃的西瓜子就是籽瓜产的，而且籽瓜里面的果肉是白色的。西瓜它原产于非洲五代时期传入中国（未定论），明代开始流行嗑瓜子而且万历皇帝也喜欢吃，我们现在食用的南瓜子和葵花子是晚明时期从美洲传来的，南瓜子是晚清时期才开始流行起来的。葵花子的流行时间...
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导读通常情况下,瓜子和西瓜不建议一起食用,一起食用会对人体造成不良后果。瓜子和西瓜不建议在一起食用,两者的营养成分会发生冲突,瓜子中的酸性成分与西瓜的糖分物质相结合,可能会导致引起呕吐酸水、腹胀等症状。一旦症状加重,要及时尽快到医院就诊。...
打瓜为什么不流行，主要是其含糖量较低，瓜农吃打瓜多加入白糖或者蜂蜜，或者用来炒菜吃，打瓜且瓜子较多，吃起来不太方便，所以多作为籽用西瓜，所以没有和西瓜一样流行开来。虽然打瓜没有西瓜这么甜，但是它多汁,鲜食清凉爽口,内含大量蛋白质、多种维生素及人体所需的各种氨基酸，另外，打瓜植株分枝多,蔓细弱,但坐...
嗑瓜子的习俗在明代已经流行,清代民国愈演愈烈,晚清之前,“瓜子”主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵花子又异军突起,最终确定了三足鼎立的局面。 从革命领袖到市井小民:嗑瓜子如何流行? 中国人精于饮食,喜食瓜子,可能源于节俭的理念,而后逐渐深入到饮食文化层面,成了一种习俗。嗑瓜子的习俗大概最早兴...
一、清洗瓜子 清洗瓜子可以有效地减少虫咬的可能性。首先,选出表面没有破皮、成熟度高的西瓜果实。然后将西瓜瓜子浸泡在清水中,边搓揉,边把浮沫和小杂质筛去。重复此过程两次或三次,直到瓜子表面没有沙粒或外来异物。清洗后的瓜子放在通风良好的地方,晾干备用。 二、晒瓜子 晾晒是一种很好的防虫方法。...
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