【下厨房】干瑶柱栏目为您推荐干瑶柱的做法大全,干瑶柱怎么做好吃,和干瑶柱的家常做法,更多干瑶柱的做法步骤就来下厨房。
1 先把瑶柱（干贝）洗干净，浸泡10-20分钟或者泡软 2 再把瑶柱撕碎，若喜欢颗状的可以不用撕。3 然后切点姜丝，放适量的油和盐姜丝腌制10分钟再倒入粥里面煲，煲一个小时左右即可，那粥就特别鲜甜好吃。注意事项 一定要放姜丝油烟腌制，这样才去腥味 ...
准备食材材料: 1.干贝瑶柱20克 2.干沙虫5-7条 3.干虾米20g克 4.大米120克 5.泡发木耳50克(干的只需要几片) 6.芹菜或荷兰豆 葱姜少许 7.葱花香菜 食盐 食用香油 少许 此为2-3人份量,如人多,请相应加倍。 提前准备: 在煮粥前,需要提前3小时用清水泡发干贝瑶柱、干虾米、干木耳。 (瑶柱亦泡后可用...
1、煲汤：除了与海鲜相冲的食材外，几乎所有汤都能放瑶柱，可使汤更鲜甜。（需注意的是瑶柱至少要煮半小时以上才能完全释放鲜甜味。）2、煮粥：做法：1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。 2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，...
瑶柱(干贝)蒸蛋的做法 准备原材料,西兰花掰小块,盐水泡半个小时,鸡蛋打散,瑶柱泡发至少一个小时 蛋液调入凉开水,比例为1:1 将蛋液过筛,去除泡沫 西兰花水煮半分钟,瑶柱煮熟 蛋液上面扣盘子或者盖好保鲜膜,强迫症的我总觉得盘子更安全 水开入锅,中火蒸6分钟 ...
【干贝(瑶柱)炒蛋】1.干贝冲洗两遍,温水泡半个小时(也可前一晚放冷水中泡发一晚,如果觉得干贝腥可以加一片姜片及料酒泡发);2.干贝泡好后备用,同时切葱花备用;3.打两个鸡蛋搅匀(加一点点凉水,鸡蛋更嫩);4.加入葱花、干贝、少许盐(盐要少一点,因为干贝自带鲜味
瑶柱虾米音乐清洗,用冷水侵泡一下。 猪瘦肉和发制平菇切硬粒 东瓜削皮切块状 将全部原材料下锅,大火烧开,去掉白沫子,慢火炖一个小时。 炖好的汤加盐调料就可以了,喜欢的话能够天赋加点味精或鸡精。 瑶柱扒油麦菜 洗干净瑶柱后泡上十分钟; 烧开水,添加适量的盐和少量油,放入割开的油麦菜放进锅中绰水; ...
1. 先将瑶柱干贝用温水浸泡30分钟，以去除多余的盐分。2. 水开后，将瑶柱干贝放入锅中焯水煮1-2分钟，然后捞出沥干备用。3. 准备一些配料，例如蒜蓉、姜丝、葱段等，可以根据个人口味来选择。4. 热锅冷油，加入蒜蓉、姜丝和葱段炒香。5. 加入瑶柱干贝翻炒，可以根据个人口味加入适量的盐、糖、...
用料：大米200克、瑶柱5克、牡蛎3克、虾干5克、葱2克、姜2克、油2克、盐2克。1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟。2、大米淘洗干净后，放入锅内。3、锅内加入足量的水。4、将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内。5、放入电饭煲内通上电源，按下煮粥键。6、根据个人...