琼姐濑粉 濑粉,的确是令不少广州人因回味而垂涎的传统小食——软软的粉条,煮得半烂;绸绵的米浆;丰富的配料:肉末、虾米、冬菇粒、香脆的猪肉渣粒、拌有青椒粒炒成的萝卜粒子——粉条的软滑、配料的嚼头、萝卜粒的爽辣、醒胃——当年几分一角的美味早餐,而今在广州却难得一见。就算找得到,功夫和食味都大不...
琼姐濑粉,琼姐濑粉是广东一道传统名吃,濑粉的确是令不少广州人因回味而垂涎的传统小食--软软的粉条,煮得半烂;绸绵的米浆;丰富的配料:肉末、虾米、冬菇粒、香脆的猪肉渣粒、拌有青椒粒炒成的萝卜粒子--粉条的软滑、配料的嚼头、萝卜粒的爽辣、醒胃--当年几分一角的美味早餐