做法步骤: 第1步、红薯洗净后擦干水份,珐琅锅大火预热二分钟,放入红薯。 第2步、盖上锅盖,大火闷五分钟。 第3步、揭开锅盖,红薯翻面,盖上锅盖 ,中火闷20分钟。 第4步、闻到香喷喷的烤红薯味道后,就可以出锅开吃咯。 小贴士: 一厨作爱心小贴士:1.珐琅锅为高温打造纯铸铁锅,不担心高温烤糊烧焦。2.利用珐...
红薯一定要到这一种状态,瓤和皮已经分开了,说明它的水分已经充分蒸发,糖油也流出来了,这个时候的红薯吃起来口感是最好的。 步骤7 再增加一个最后的温馨提示,如果用珐琅锅来烤红薯,第一不能心疼你的锡纸,一定要包得严严实实,第二如果很担心红薯的汁流出来无法清洗,那就请在珐琅锅下面再垫一层锡纸,这样子即使...
珐琅锅烤红薯的做法步骤 步骤1 1、红薯洗净。 2、盖上盖子,大火烧5分钟。 3、进行翻面,盖上盖子,开最小火大概15分钟即可,这是小红薯。 跟红薯大小有关,如果红薯较大小火烤的时间要延长,关火还可以再焖5分钟。筷子戳辨别熟度 步骤2 红薯在烤的过程中会蒸发出水分。 步骤3 香甜可口的烤红薯就成了!
超简单无水焗烤红薯(珐琅锅版)的做法步骤 步骤1 锅里下面放油抹匀,就底部有一层薄薄的油就行。放入红薯,盖盖,高火5分钟转小火5分钟,开盖翻面,再高火五分钟,小火5分钟。不开盖再焖五分钟。出锅即成。
珐琅锅烤红薯的做法步骤 步骤1 挑选长型一点的红薯,洗干净。 步骤2 珐琅锅里垫上锡纸,然后将红薯摆好。盖上盖子,开火。 步骤3 先用中火干烧五分钟左右,然后转小火。因为红薯有水,所以开始的时候能听到发出水的呲啦呲啦的声音,等一会儿没有声音了就可以转最小火。 我用中火是因为我的锅太小了,所以我只能...
#珐琅锅食谱#简单易学不糊锅的烤红薯的做法步骤 步骤1 红薯洗净,用厨房纸擦去多余的水分。 如果红薯太大,建议切开。 步骤2 根据珐琅锅尺寸准备一张锡纸,状态如图。 步骤3 放入红薯。 步骤4 将锅内壁上的锡纸压下来,盖住红薯,然后盖上锅盖,开中火。 锡纸不用盖太严实,盖一半就可以。
用料 undefined 红薯洗净后擦干水份,珐琅锅大火预热二分钟,放入红薯。 盖上锅盖,大火闷五分钟。 揭开锅盖,红薯翻面,盖上锅盖 ,中火闷20分钟。 闻到香喷喷的烤红薯味道后,就可以出锅开吃咯。 小贴士 一厨作爱心小贴士: 1.珐琅锅为高温打造纯铸铁锅,不担心高温烤糊烧焦。 2.利用珐琅锅受热均匀的特性,红薯360...
1.红薯洗净后擦干水份,珐琅锅大火预热二分钟,放入红薯。2.盖上锅盖,大火闷五分钟。3.揭开锅盖,红薯翻面,盖上锅盖,中火闷20分钟。4.闻到香喷喷的烤红薯味道后,就可以出锅开吃咯。
吃过晚饭闲来无事,刚好看到很久前就买的珐琅锅,事情又是那么得凑巧旁边刚好有一堆红薯,于是故事就这么发生啦。 红薯洗干净放锅里盖上盖子,大火,好了烹饪结束,哈哈哈。是不是很简单,大火干烧了十五分钟又用中火烧了五分钟最后关火焖十五分钟,中途...
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