正确答案：木薯淀粉 【拓展阅读】珍珠奶茶里的珍珠,正常说是用木薯淀粉来做的,木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%,因此能制作出口感很Q的珍珠。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉可以被淀粉酶水解为麦芽糖,所以,吃到含有直链淀粉的谷类食物时,会越嚼越甜。（综合媒体报道）
答案：木薯淀粉 解析 珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的...
珍珠奶茶的“珍珠”其实是以淀粉为主要原料制成的食品，又称为粉圆。最常用的淀粉是木薯淀粉，制作时通常会将木薯淀粉、黑糖（或红糖）混合揉成面团，再搓成一个个小圆子，然后放入沸水中煮至透明状，就制成了Q弹爽滑的“珍珠”。要想做出的珍珠口感好，以下几点值得注意：1.选用优质原料：如优质木薯淀粉、黑糖等...
一、制作原料 奶茶珍珠的主要原料是木薯淀粉。木薯淀粉是一种从木薯块根中提取的淀粉，它色泽洁白、质地细腻，具有独特的糊化特性和良好的成膜性。除了木薯淀粉外，制作珍珠还需要水、食用色素、甜味剂等辅助原料。这些原料按照一定的比例混合后，经过一系列加工处理，最终形成了我们熟悉的奶茶珍珠。二、制作工艺1. ...
西米粉： 也常用于制作珍珠，口感稍有不同，比较透明，但同样有弹性。糯米粉： 有时也会添加糯米粉用于制作珍珠，这会使珍珠更加有嚼劲。红糖： 用于调味和上色，赋予珍珠特有的甜味和深棕色。做珍珠奶茶的珍珠使用什么粉？制作珍珠奶茶的珍珠通常使用木薯粉、西米粉或其混合物。这些粉料能够产生不同口感的珍珠，...
大家不用担心珍珠是淀粉制品，就算它再致癌，都会被我们消化道分解为糊精、再分解成葡萄糖。如果还有部分没有分解的，会被排出体外。而本身胃肠功能不太好的人群，如幼儿珍珠奶茶常见的做法就是用速溶的奶茶粉，然后放上做好的珍珠，珍珠的原料其实就是木薯淀粉，做成珍珠之后，密度比较大比较弹牙，所以吃进去不容易...
珍珠奶茶中的珍珠是用一种叫作波霸或黑糖珍珠（Bubble或Boba）的小球状食品制成的。传统的珍珠是由木薯...
工具/原料 iphone13 ios15 支付宝10.2.71 方法/步骤 1 问题：珍珠奶茶里的“珍珠”一般是什么做成的？答案：木薯淀粉 2 答案解析：珍珠奶茶里的“珍珠”一般是用木薯淀粉做成的，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，由于木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%,因此能制作出口感很Q的珍珠，口感更好。
1.珍珠奶茶里的“珍珠”一般是什么做成的 2.正确答案:木薯淀粉 3.答案解析 珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作,也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉,木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉,这两种淀粉都具有一定的...