时间到后，先将罐头翻过来，擦干表面的水分，然后再用手稍微用力一拧，就可以轻松打开了。这是因为热胀冷缩的原理，铁质盖子和玻璃瓶身的膨胀系数不同，铁质盖子膨胀得更快一些，使得盖子变松，一拧就开，不需要使用很大的力气。