首先使用玻璃茶具喝绿茶,可以起到抗衰老的作用,因为绿茶中含有的抗氧化剂有助于抵抗老化,人体新陈代谢过程当中,如果过氧化会产生大量自由基,容易形成老化,也会使得细胞受伤。绿茶中的一些含量,它可以有效的消除过剩的自由基,阻止自由基对人体的伤害,绿茶中的儿茶素,就可以有效的消除自由基,这样的话可以起到...
| 在家冲泡绿茶,适合用无色的直筒形、厚底耐高温的玻璃杯或者盖碗。 用玻璃杯冲泡绿茶的好处是,可以清楚地看到茶叶的形状和汤色,欣赏茶叶在水中上下翻滚飞舞。由于玻璃杯的材质稳定,用开水冲泡不会释放有害物质,也不会影响茶叶的口感。 用盖碗冲泡西湖龙井等高档绿茶时,冲水后杯盖不能立即平放密封,应该露边斜放,...
玻璃杯茶具有这么几个好处:质地透明、传热快、不透气。因为透明所以用玻璃杯泡茶的时候,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。因为传热快所以玻璃杯较其它茶具价格便宜许多,可谓物美价廉。用玻璃杯冲泡西湖龙井以为不透气所以杯中雾气较重,在冲泡中但见杯中轻雾飘渺,茶...