以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮、足火八道工序制成。成品茶叶形美、质优。外形细巧玲珑,呈环钩奇曲状,身骨重实,银毫显露,色泽绿润;内质汤色黄绿明净,香气清高,滋味鲜醇甘爽,叶底嫩绿明亮,具有独特的品质。2007 年,玲珑茶制作技艺列入第...
玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,从采鲜叶后摊青,到杀青、清风、揉捻、杀二青、做条、初干、整形、提毫、摊凉,到最后足干和包装,手工制作玲珑茶共有12道工序。江秋桂家世代种茶,家里有250余亩茶园,每年可产玲珑茶1000余公斤,他17岁...
【#蓝朋友非遗奇遇记#——玲珑茶制作技艺】当蓝朋友遇上非遗玲珑茶制作技艺,从采茶、制茶到品茶,这一刻他们不仅仅是训练与灭火救援还有属于他们的诗和远方。省级非物质文化遗产保护项目玲珑茶制作技艺传承人江秋桂坚持手工制茶和技艺的传承,他说作为非遗不仅是保护,更要有未来。@郴州消防 #消防蓝朋友# ...
玲珑茶是一种传统的福建茶类,其制作技艺历史悠久、独特精湛。主要包括以下几个步骤:1. 选料:选择品质上乘的高海拔、无污染、水分适宜的茶叶,一般选择茶树的第二、三片嫩叶制作。2. 揉捻:经过筛揉、轻插,将两片茶叶揉成细丝,并通过缠扭、拍打等方法使茶叶柔软并释放出芳香。3. 加工:将揉捻好...
技艺交流阶段,传承人凭借多年的经验拿捏制作火候和技术,经过摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、足火等八个环节,制作出最后的茶叶成品,大众评委再通过观察茶叶的滋味、外形、香气、汤色、叶底等,对茶叶进行了品评,全面提升了大家的技艺水平...
【#蓝朋友非遗奇遇记#桂东玲珑茶制作技艺】湖南省玲珑茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人江秋桂坚持手工制茶和技艺的传承。当@郴州消防 蓝朋友遇上非遗玲珑茶制作技艺,从采茶、制茶到品茶,这一刻,他们不仅...
每年三四月,制茶师们用世代相传的传统制茶技艺,如:杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窖制等核心技艺,制作出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,可达2000多种茶品。ㅤㅤ“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。”中国各地民众对茶品有着不同需求。...
玲珑茶制作技艺 玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,从采鲜叶后摊青,到杀青、清风、揉捻、杀二青、做条、初干、整形、提毫、摊凉,到最后足干和包装,手工制作玲珑茶共有12道工序。江秋桂家世代种茶,家里有250余亩茶园,每年可...
玲珑茶制作技艺 玲珑茶产地的茶树品类,有着萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,从采鲜叶后摊青,到杀青、清风、揉捻、杀二青、做条、初干、整形、提毫、摊凉,到最后足干和包装,手工制作玲珑茶共有12道工序。 江秋桂家世代种茶,家里有250余亩茶园,每年可产玲珑茶1000余公斤...