是。根据查询生活常识网显示，不粘锅的涂层主要分为两种：特氟龙(PTFE)涂层和陶瓷涂层，普遍见到的不沾锅用的都是特氟龙(PTFE)涂层。
特氟龙涂层在正常使用下是安全的。它们通常在-200到260之间可以连续使用,并且在260C以下具有显著的热稳定性。当温度超过300时,特氟龙涂层才会发生分解,产生可能有害的烟雾 。因此,只要不长时间空锅干烧,并且在正常烹饪温度下使用,特氟龙涂层不粘锅是安全的 。 除了特氟龙涂层,市场上也出现了...
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