其他胆固醇与β2环糊精包合物热稳定性及热动力学研究①李光水,雍国平,方智勇,林辉,胡煜(中国科学技术大学经济技术学院食品科学与工程系,安徽合肥230052)摘要:采用非等温热重法研究了β2环糊精和胆固醇包合物的热分解反应动力学。实验结果表明,β2环糊精和胆固醇包合物热分解反应级数大于1,用Ozawa(1)法和Reich法求得...
中国农业大学硕士学位论文胆固醇-β-环糊精包合物释放胆固醇的试验研究姓名:***请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:**云;鲁红军2002.3.1摘要I‘利用0.环糊精包合法制备低胆固醇蛋黄液时,产生大量副产物胆固醇-B-环糊精包合物。该\物质富含胆固醇,通常作为废弃物处理,造成资源浪费和脱胆固醇成本过高等问题,阻碍...
物质富含胆固醇，通常作为废弃物处理，造成资源浪费和脱胆固醇成本过高等问题，阻碍了胆固 、醇脱除技术产业化进程。，雄文主要对该包合物释放胆固醇及０．环糊精的回收再利用进行了研究。利用ＧＣ法检测包合物中的胆固醇实验表明，该法具有准确度刹精密度高的优点，可以很好地满足本课题对包合物中胆固醇检测的要求。
胆固醇—β—环糊精包合物释放胆固醇最佳工艺条件的研究 维普资讯 http://www.cqvip.com
摘要: 本文通过单因素实验研究了胆固醇-β-环糊精包合物释放胆固醇的最佳工艺条件,并通过重复的实验得以验证.结果表明,在pH值为9.5,时间为1h,乙醇浓度为99.7%时,包合物的胆固醇释放率达到99.7%.关键词: 蛋黄 胆固醇 胆固醇-β-环糊精包合物 释放 DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.12.014 被引量: 15 ...
摘要: 本实验探讨了添加β-环糊精胆固醇包合物(cholesterol-loaded cyclodextrin,CLC)对牛精子品质的影响.实验以CLC处理与对照组进行比较,测定性控牛冻精的纯度,活率,畸形率和顶体反应率(AR).结果表明:添加CLC不影响牛精子的分离纯度(P>O.05);CLC性控牛冻精活率显著高于对照组(P>关键词:...
1.3 胆固醇提取与纯化研究进展 1.3.1 结晶法 1.3.2 超临界CO2萃取法 1.3.3 柱层析法 1.3.4 络合法 1.3.5 溴化法 1.4 超声辅助提取技术在食品工业中的应用 1.4.1 植物油脂提取 1.4.2 蛋白质的提取 1.4.3 半纤维素的提取 1.4.4 抗氧化物质的提取 ...
百度试题 题目环糊精包合物( ) [9~12] A. 微球 B. pH敏感脂质体 C. 磷脂和胆固醇 D. 纳米粒 E. 前体药物 相关知识点: 试题来源: 解析 A.微球 反馈 收藏
百度试题 题目环糊精包合物 A.微球B.pH敏感脂质体C.磷脂和胆固醇D.纳米粒E.前体药物 相关知识点: 试题来源: 解析 E 反馈 收藏
百度试题 题目目前包合物常用的包合材料是( ) A. 环糊精及其衍生物 B. 胆固醇 C. 纤维素类 D. 聚维酮 E. 聚乙二醇 相关知识点: 试题来源: 解析 A.环糊精及其衍生物 反馈 收藏