环江菜牛，以黄牛的犊牛育肥为主，不仅承载着毛南山乡的特产荣光，更被誉为广西的知名菜牛品牌。其独特、传统的饲喂育肥工艺，赋予了环江菜牛卓越的品质与风味。在体型上，环江菜牛展现出雄壮的一面，头部宽短，公牛头型更为雄壮，而母牛则显得清秀。它们的额宽阔平整，眼睛大而明亮，鼻梁狭窄且端正，鼻镜与口唇较大。
环江还是世界自然遗产地，其喀斯特地貌与荔波喀斯特相连，形成了壮丽的自然景观。这里的山水之美，吸引了无数游客前来探访。而环江的美食，更是让人流连忘返。五香、香猪、香牛、香米、香鸭、香菇和夏南菜牛等特产，都是环江人民的骄傲。此外，环江还有着“中国兰花之乡”、“中国菜牛之乡”、“中国香珠美食之乡”...
野生松菌:稀有的美味 🌲 除了红菇,环江的野生松菌也是一大特色。这种菌类同样只能在野外采摘,产量有限,价格自然也不便宜。但是,它的味道绝对值得!搭配上红菇一起煮汤,简直是绝配! 山茶油:厨房里的好帮手 🍶 山茶油也是环江的另一大特产。这种茶油不仅味道香浓,而且对皮肤有很好的保养作用。家里常备一瓶山茶油,做...
环江青梅是广西环江毛南族自治县的特产，主要有以下特点：品种分类：本地种：果小，圆形至扁圆形，果皮青绿色至青黄色，果肉淡黄色至黄色，核小，肉质细，有香味，味酸微苦涩。大肉梅：果大，扁椭圆形，果皮同样青绿色至青黄色，果肉厚，核中大，肉质细，微香，味酸微苦涩。种植环境：环江毛南族自治...
环江香糯麻通是广西环江的一种特产，主要由产自宜北高寒山区的宜北香糯为主要原料制作而成。以下是关于环江香糯麻通的详细介绍：主要原料：宜北香糯。这种香糯产自独特的地理环境，无环境污染，品质纯正，香而不腻。营养价值：环江香糯分为红、白两种，颗粒细长。无论是红粳还是白粳，米质都特别好...
近日,河池日报要闻版发布《环江做足“土特产”文章》,关注环江在特色农业产业发展方面的举措与成果情况。 ▲河池日报 以下是媒体报道详情 河池日报 环江做足“土特产”文章 特色产业覆盖脱贫户2.28万户,覆盖率达97.68% 环江讯 近年来,环江毛南族自治县以“产业强县”...
环江青梅，这一广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县的特产，荣获了全国农产品地理标志的殊荣。这里属于亚热带季风气候，拥有雨热同期、光热充足的优越条件。环江青梅主要种植在丘陵地区，土壤为山地红壤，以沙质土为主，这种土壤深厚、疏松且肥沃。同时，环江县还拥有丰富的水资源，水质上乘，为青梅的种植提供了得天独...
又一批环江特产环江香猪可以出栏,欢迎各位老板砸单 价格 ¥32.00/斤起批价 25斤 产地 广西河池环江县 物流 运费待商议 规格 25斤左右 32元/斤立即订购 全国香猪价格行情参考 产地 品种 价格(元/个) 涨跌山东济宁嘉祥县 巴马香猪 589.42 0.0 山东济宁嘉祥县 藏香猪 739.09 0.0 山东菏泽郓城县 巴马香猪 477.00 ...
环江香粳是我县五香物产之一，产于我县东北部五个乡镇，其米质优质，营养丰富，味道特香，有“一家煮饭十家香”之称。图为刚收获的环江香粳。环江香粳米主产区位于环江毛南族自治县明伦镇、东兴镇、龙岩乡、驯乐乡的高寒山区和洛阳镇的文雅村。据说环江毛南族自治县自清朝初期种植环江香粳米，距今有...
2006年第十六届中国厨师节在广东顺德举行，赖师傅和其他8个人代表广西参加了全国烹饪技能竞赛各项目的比赛，和来自全国各地的行家里手同台竞技一争高低。赖师傅别出心裁不但在选料上突出了民族特色采用了环江的香牛、广西特产的芫茜和香菜，而且在烹饪技法上也大胆创新突破了传统的腌、焖、炒、炖、炸、烧...