环卫局的上级主管单位是城管局
卫生局管的是医院以及其他医疗机构，环卫处的上级不好说，因为各地的环卫体制不尽相同，可能是建设局，也可能是城市管理局或者市政市容委、建委，甚至可能就是一个独立的环卫处，但肯定不会是卫生局。
那个不一定 如果是环卫局的下级那就是了。也有私人的垃圾处理厂，上级单位有很多。能监管的政府部门都是上级单位