1.玫瑰花留花瓣 2.鸡翅放入水中泡出血水 3.控干水分划两刀,容易入味 4.放入碗中 5.洋葱 6.料酒 7.姜末 8.味达美酱油 9.盐 10.捏碎撒入碗中 11.抓匀腌制1小时左右 12.烤盘铺上锡纸 13.腌制的鸡翅摆入烤盘 14.放入烤箱 15.温度200度,烤半小时(后期又加10分钟) 16.一道美味的玫瑰鸡翅就做好了 ...
玫瑰鸡翅的做法 步骤1 鸡翅洗净用盐与料酒腌制20分钟后冲洗,滤干水份。用不粘锅热锅热油,加入生姜片,用中火将鸡翅两面煎至金黄色,然后推开一边,放入蒜片煸炒,加入白兰地酒轻煮一下;将玫瑰花酱汁调好待用。 步骤2 接着加入玫瑰调料煎煮5分钟后推置一边,放入黄、红椒翻炒轻熟就行,然后与鸡翅拌匀收汁装摆盘。
1/2先将鸡全翅洗净后沥干水,在靠里面的地方开两三小刀,为了入味,然后用盐、一点老抽、生抽、料酒(要是有玫瑰露酒多好)还有姜片,最主要的就是把干玫瑰碾碎作为腌料一起给鸡翅。 2/2后取出先在微波炉里高火五六分钟,再转移到烤箱180度15分钟左右。只在表面薄薄刷了层糖水,就好了。
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【私房玫瑰鸡翅】01.灵魂步骤——鸡翅变身“鸡腿”,把鸡翅立起来 切面大的那头朝上,用刀将骨头周边连着的筋和肉划开,就开始剥皮抽筋,将鸡翅完全翻个面,就好像传闻中的MJ整容漂白的说法一样,让里面见一见天日,再揪掉较小的那根骨头,11.喏,就是这样!,21.调汁 调汁!
玫瑰鸡翅的做法 准备好所有的材料,葱、姜切小粒。鸡翅从两面各切3刀。 锅中放入水,放入花椒粒和一勺料酒,烧开后倒入鸡翅,烧开后撇去上面的血沫,捞出鸡翅沥干。 锅中放油,放入4、5粒冰糖,冰糖化开成糖稀状立刻倒入鸡翅。 翻炒至两面金黄,倒入葱姜、红酒、剩余的冰糖炒制红酒烧开冒泡,倒入没过鸡翅的开水。
1、将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁。 2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。 3、将鸡翅洗净,滤水,放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。 4、烤盘铺上铝箔纸,烤箱220度预热10分钟。 5、鸡翅排放在烤盘上,进烤箱,220度烤18分钟,取出后,再刷一层玫瑰蜜汁,接着烤5分钟即成。 原文地址:http://blog....
玫瑰酱油鸡翅的做法步骤 步骤1 准备制作食材。 步骤2 加加特级减盐生抽鲜味丰富,酱香十足,盘中餐花生油香味浓郁,配比合理,是厨房煮妇的两个好帮手。 步骤3 鸡翅洗净,加加减盐生抽、老抽、料酒、玫瑰酱、适量清水混合均匀成料汁,腌制鸡翅30分钟。 步骤4
玫瑰鸡翅的做法 步骤1 将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁 步骤2 将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁 步骤3 将鸡翅洗净,滤水,放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时 步骤4 烤盘铺上铝箔纸,烤箱220度预热10分钟 步骤5 鸡翅排放在烤盘上,进烤箱,220度烤18分钟,取出后,再刷一层玫瑰蜜汁,接着烤5分钟即成。
玫瑰蜜汁鸡翅的做法 步骤1 首先,购置这种烧烤串料。没有的话可以用其他烧烤料代替,这个是决定鸡翅味道的关键。 步骤2 选购这种玫瑰蜂蜜,淘宝上既有。没有的话也可以用普通蜂蜜代替。 步骤3 鸡翅的正反面用刀划出口子。然后用蜂蜜和烧烤料拌匀放置两小时入味。