1 除盐和黄油放入厨师机中搅拌5分钟，等面团成团后放入橄榄油或黄油和盐。2 再揉5分钟成光滑面团。揉pizza面团不须出膜，简单吧。取出面团整圆盖保鲜袋或薄硅胶垫放在家里较温暖的地方发酵50分钟。3 准备熬煮番茄酱，将番茄切成丁，锅里放少许油，1茶匙左右，用中火将番茄丁熬成番茄酱。盛出来，冷却。4 面...
玛格丽塔披萨的做法 步骤1 除盐和黄油放入厨师机中搅拌5分钟,等面团成团后放入橄榄油或黄油和盐。 步骤2 再揉5分钟成光滑面团。揉pizza面团不须出膜,简单吧。取出面团整圆盖保鲜袋或薄硅胶垫放在家里较温暖的地方发酵50分钟。 步骤3 准备熬煮番茄酱,将番茄切成丁,锅里放少许油,1茶匙左右,用中火将番茄丁熬成...
马苏里拉奶酪 适量 罗勒 适量 方法/步骤 1 热水50毫升，加入酵母15克，糖20克，混匀。2 面粉300克，盐2勺，混匀。3 加入酵母水，橄榄油30毫升，混匀，揉成面团。4 盆里淋些油，放入面团，蒙布发酵1小时。5 发好后把面团分成8份。放置15分钟。6 摊成圆形薄饼，不用放油，直接放进锅里煎成焦黄。7 涂...
🍕 玛格丽塔经典披萨是这里的招牌之一,酥脆的饼皮上覆盖着厚厚的奶酪,新鲜的罗勒叶点缀其间。切开时,番茄酱缓缓流出,每一口都是满满的幸福感。🥩 牛排沙拉则是肉食爱好者的不二之选,外焦里嫩的牛排搭配新鲜的蔬菜,再淋上特制的酱汁,每一口都是肉质与蔬菜的完美融合。
披萨皇后 | 经典玛格丽塔披萨Pizza Margherita的做法 首先来一张食材全家福。 脆边薄底的秘密 | 意式披萨面皮 食谱: https://www.xiachufang.com/recipe/102212391/ 需要提前至少1小时, 将披萨石板/烘焙石板放入烤箱。放在烤箱偏上层(上图白线处为中间层)。胡子放的是第二最高层, 因为最高层离烤箱顶距离太近, ...
【意大利玛格丽塔披萨做法】01.公众号,11.菜谱,21.原理图…
自制玛格丽塔披萨,简单又美味! 🌟披萨面团制作🌟 30克特级初榨橄榄油,外加适量润滑脂 220克温水 1茶匙糖或麦芽粉(可选) 20克新鲜酵母(粉碎)或2茶匙干速溶酵母 400克面包粉 1茶匙盐 🌟步骤准备🌟 1. 用油轻轻涂抹一个大碗并放置一旁。将水、糖或麦芽粉(可选)和酵母放入主锅,以20秒/速度2混合。 加...
玛格丽塔披萨 简单的食材,回归美食的本质。 玛格丽塔披萨的做法步骤 步骤1 面团料混合,揉捏到面团光滑即可。不用像面包那样的手套膜。 步骤2 静置20分钟后,用手指从中间往四周推压,留边。 步骤3 烤盘上淋点油,再放上饼胚,整形往四周推拉。 步骤4 酱料混合后抹在表面,再撒点马苏里拉芝士条。
美食总是能在任何时候唤醒沉睡的味蕾。翻开相册,那些美好的回忆立刻浮现在眼前。🍕 玛格丽塔披萨,绝对是意大利披萨中的经典之作。番茄的酸甜,罗勒的清香,再加上乳酪的浓郁,每一口都是满满的幸福感。🍝 牛菌菇宽面,搭配上浓郁的奶味和黑松露,分量十足,让人每一口都吃得满足。🍴...