吉林大学生物与农业工程学院 被引频次 149 成果数 16 H指数 7 G指数 12领域: 食品科学与工程 期刊 87.5% 会议 0% 专著 0% 其它 12.5% 总计 16篇 2010年成果数4 2011年被引量20 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 High-Performance Aqueous Zinc-Ion Batteries Enabled by Superlattice Intercalation Zn...
2001年在吉林大学生物与农业学院本科毕业后,继续在本校攻读硕士研究生,2004年获得工学硕士学位后留校任教至今。2008年在吉林大学生物与农业工程学院获得工学博士学位。自2001年以来,一直从事肉品品质检测方面的科研工作,先后承担多项科研课题,其中一项国家科技部课题,两项国家自然基金课题,四项吉林省科技厅课题,两项吉林...
吉林大学,生物与农业工程学院,长春,130022; 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司,长春,130062;
王笑丹 吉林大学食品科学与工程学院副教授,主持国家自然基金项目1项,吉林省科技发展计划项目2项,发表国际科技论文SCI20余篇,指导硕士研究生多名,2017年国家公派美国肯塔基大学访问学者 市售筷子大致有五种 王笑丹:我国的筷子大致分为五大类,有竹木筷、金属筷、牙骨筷、玉石筷和化学筷等等。 市场上常见的筷子主要有竹...
王笑丹 吉林大学食品科学与工程学院副教授,主持国家自然基金项目1项、吉林省科技发展计划项目2项,发表国际科技论文SCI20余篇,指导硕士研究生多名,2017年国家公派美国肯塔基大学访问学者。 带鱼 一、如果买到这样的带鱼,就不要食用了 王笑丹:网传市场上有销售用甲醛泡过的带鱼,这种带鱼下锅烹饪时,鱼体会卷起来,鱼肉呈...
简介:王笑丹,中国国籍,无境外永久居留权,1978年出生,博士研究生。2004年6月-2006年9月,任吉林大学生物与农业工程学院助教;2006年9月至2012年8月,任吉林大学生物与农业工程学院讲师;2012年9月起,任吉林大学生物与农业工程学院副教授。现任长春市朱老六食品股份有限公司董事。更多天眼...