玉米面可以做出面条。 玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。 玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳...
亲，您好，很高兴为您解答问题。已经帮你查询到的结果：用玉米面发酵后可以做酸面条。酸面条是一种发酵食品，它是由玉米面、糯米面或小麦面等粉类食材发酵而成，口感酸甜，可以搭配蔬菜、肉类等食材制作出美味佳肴。希望我的回答对您有所帮助！
1、准备食材 2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团 3、用保鲜膜包好，醒20分钟 4、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片 5、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条 6、抖散开 7、把羊肉切片 8、小白菜洗净，切段 9、锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开 10、下玉米面条煮...
你好。玉米面发酵并不酸，你想吃酸，可以在下好的面条里放醋，醋的酸味开胃，助消化。
因为不管是玉米、高粱、还是地瓜,这些杂粮都是没什么面筋的,它们不像小麦粉那样具有粘性和筋道,所以单用它们是做不了面条或者饺子皮的。 但是榆树皮中含有大量的植物黏液,将它磨粉混入到玉米面这些杂粮中,加水一搅拌,一揉搓,就跟小麦粉一样,又粘又有韧性了。所以,可以说这榆皮面粉就好比是一种天然食物胶水。
贴吧用户_QaGR1Ut 初级粉丝 1 我的一个伙计是做玉米面条的,他只用玉米面粉加水都可以做出来啊,好像买的是国铭的机器,你可以上网上查下 收起回复 2楼2019-04-21 09:40 贴吧用户_Q4KQ63b 初级粉丝 1 你在哪买的这机器? 收起回复 来自iPhone客户端3楼2020-01-31 18:32 扫...
玉米面可以做出面条。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是...
网友回复其实也是一样的呀,可以用温开水也可以在里面放一些酵母,这样发酵的会更好一些。网友回复如果想要和面的话,我觉得你首先要用凉水和面,而且还要先进行发酵网友回复像这种情况的话,用温水冲个就可以的,具体的话你可以问一下家里面的老年人,他们应该会有一些技术