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玉米软糖的做法步骤 步骤1 一根新鲜甜玉米 步骤2 用刀切开玉米粒,称重165克 步骤3 玉米粒165g加入300g水,放入破壁机,用果蔬键打成泥汁 步骤4 重复打两次,更细腻 步骤5 过筛,得更加细腻的玉米汁 步骤6 称重过筛后的玉米汁270克,放入不粘锅中,中小火煮 ...
惠装玉米软糖桔子软糖水果糖零食批发喜糖年货源头工厂一件批发 广州化泽供应链管理中心2年 回头率:10.1% 广东 广州市 ¥43.00成交255袋 金冠 玉米软糖 玉米味软糖 玉米菓子 一袋5斤 南京市江宁区卫丰干货销售中心13年 回头率:38.4% 江苏 南京市江宁区 ...
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3玉米软糖制作工艺 主要原料:玉米、大麦芽、芝麻。 设备用具:铁锅2口、缸2口、木案、热刀。 工艺流程:玉米米查子→加水堆放→初蒸→拌麦芽→复蒸→发酵→过滤→熬糖→上案→成品。 制作方法 1.发酵:先将玉米粉碎,按每50公斤玉米渣子加水22.5公斤(夏季20公斤)的比例备料,搅拌均匀,并堆放5个小时,然后放在锅内...
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