1.鲜玉米洗净备用 2.玉米叶洗净挑嫩.宽的备用 3.用插板将玉米粒插下 4.将插好的玉米浆用玉米油.黄冰糖粉混匀.放在玉米叶上 5.将玉米浆包放在蒸锅上.大火烧开蒸一小时 6.蒸好的玉米浆包又甜又糯还拉丝 本菜谱由小幸运GL上传 打印菜谱 更多菜谱...
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200g高筋面粉+50g糯米粉混合,倒入温热的玉米浆(35℃最佳),加4g酵母揉成光滑面团。㊙️独家技巧:盖保鲜膜放烤箱40℃发酵1小时,面团膨胀至2倍大时戳洞不回缩即成功。❸ 包浆手法演示 取发酵好的面团分30g小剂子,擀成牛舌状薄片。重点❗️两面浸玉米浆5秒,对折捏紧成月牙形(👉🏻边缘要留0.5...
首先准备两根新鲜的嫩玉米,把外边的老皮去掉,然后从中间掰开取出玉米粒,放入盆中备用。再准备一小碗白糖,加入 300 克玉米淀粉,充分搅拌均匀,让每颗淀粉都能裹上一层糖衣,这样吃起来才会更香甜。锅内烧水,大火烧开后倒入玉米粒,焯水一分钟去除多余的玉米须,然后捞出控干水分,晾凉以后倒进盆中备用。再来调...
🌽 经典玉米浆包(6个量)食材清单 新鲜甜玉米2根(约取玉米粒300g)中筋面粉150g、糯米粉50g(增加软糯感)酵母3g、白糖20g、温水50ml(35℃激活酵母)玉米叶8片(洗净焯水备用)🔥 详细步骤 1️⃣ 榨玉米浆 玉米剥粒+100ml清水破壁机打成浆 过滤粗渣(保留细腻浆液约350ml)2️⃣ 和面发酵 酵...
(一)玉米 制作玉米浆包,玉米的选择至关重要。要选那种新鲜、饱满、颗粒完整的玉米。可以去菜市场或者超市挑选,用手捏一捏玉米粒,感觉饱满有弹性的就是好玉米。如果玉米颗粒干瘪、有虫洞,那就不要选了。一般来说,制作一次玉米浆包,准备3 - 4根中等大小的玉米就够一家人吃了。(二)面粉 面粉是制作面皮...
脱皮玉米浆包2块 烹饪步骤 步骤1/10点击查看大图 提前准备好原料。 步骤2/10点击查看大图 平底锅烧热,倒入外婆乡小榨菜籽油,精选非转基因原料,采用独特的小榨风味压榨技术,使得油脂的色泽清亮,口感纯正,还原小时候的菜油香。 步骤3/10点击查看大图 转小火,放入玉米浆包煎制。
玉米浆包的做法,豆果美食为您提供玉米浆包的做法图文步骤,了解玉米浆包所需食材,掌握玉米浆包的做法技巧,让您轻松做出玉米浆包。
玉米浆包 【食材准备】:新鲜玉米5根、香葱1根、盐2克、白胡椒2克、油1/2勺、鸡蛋1个 【制作步骤】:1、新鲜玉米一粒粒的剥好后清洗干净备用,玉米叶子不要扔,尽量保持叶片完整,清洗干净擦干水分备用。2、剥好的玉米粒放入搅拌机中搅打成碎,如果喜欢口感细腻一点就打的碎一点,如果喜欢粗糙一点的口感就打...
过量食用玉米浆包还可能对身体的某些器官造成伤害。高血糖状态长期存在可能引发糖尿病等代谢性疾病,而这些疾病进一步发展可能会对肝脏和肾脏等器官造成损害。另外,玉米浆包在加工过程中可能会受到污染,比如发霉的玉米可能产生黄曲霉毒素和伏马菌素等致癌物质,这些物质对肝脏和肾脏有极强的损害作用。玉米浆包中的过量碳水...