【菜名】排骨玉米汤 【配料】小排骨,姜,料酒,熟玉米,胡萝卜,盐,花椒八角,干香菇,干茶树菇,毛豆 【烹饪步骤】1、在正式的熬汤之前先将所有的食材和调料都准备好,排骨要买小排骨,不是那种大的筒子骨,因为这种小排骨没有那么油腻。小排骨要先清洗干净,洗干净之后还要焯水。2、在锅里倒入适量的水,将洗...
首先,我们需要准备以下材料:1. 排骨:500克,切块备用。2. 玉米:1根,切段备用。3. 姜片:适量,用于去腥味。4. 清水:适量,用于炖煮。5. 盐:适量,用于调味。6. 鸡精:适量,用于提鲜。7. 葱花:适量,用于装饰。接下来,我们可以开始制作玉米排骨汤了。首先,将排骨焯水去血水,然后取出备用。接着,...
胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱,主料有排骨、甜玉米、胡萝卜,辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等。菜品特色 口感饱满 回味悠长色味俱佳 做法 材料 猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料 姜、蒜、八角、花椒,葱花适量。做法 1、胡萝卜削皮,切滚小块,玉米切小块,排骨切小块 2、将排骨用开水焯一下...
玉米排骨汤的做法和配料 主料:排骨700克、玉米1根、山药1根。 辅料:味达美清香米醋1大勺、味达美醇香米醋1大勺、六月鲜8克轻盐原汁酱油1大勺、味达美臻品料酒1大勺。 步骤: 1、准备所需食材。 2、山药去皮斜着切成小段。 3、玉米去皮切成小段。 4、葱切段、姜切片。 5、锅内加冷水倒入排骨,开锅后捞出控...
玉米排骨汤 用料: 排骨适量, 甘蔗300克, 胡萝卜.玉米各2个, 马蹄15粒 制作方法 : (1) 排骨放入滚水中,过一下后捞出,用冷水洗净备用 (2) 甘蔗去皮切块;玉米切小段;胡萝卜去皮,洗净切块;马蹄去皮,洗净备用 (3) 锅中倒入1600CC的水烧开,放入所有材料,大火煮滚,改文火慢煲,待汤色转为浅白色,即可熄火 ...
一、配料 1.猪肋骨500克 2.玉米2根 3.红枣10颗 4.生姜适量 5.盐适量 6.水适量 二、做法 1.将猪肋骨洗净,放入热水中焯水,去除血沫和杂质。2.将焯水后的猪肋骨放入清水中,加入适量的生姜片,用大火煮沸。3.将玉米剥去外层的叶子和须,切成小段,加入煮肉的锅中。4.加入红枣,继续用大火...
拓展小知识:玉米排骨汤的正宗做法 做法一:把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。较后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。...
玉米排骨汤的做法和配料 玉米排骨汤的做法和配料如下:工具/材料:排骨2根、玉米1个、食盐适量、姜1块、水适量、料酒适量、山药1根、胡萝卜1根、红枣1小把、枸杞适量。1、冷水下排骨,放姜片、葱段、料酒煮沸。2、捞出放高压锅里。3、加入玉米。4、加入大枣和适量清水盖上盖