在玉林福绵圩，众多作坊致力于制作黑榄角。其制作流程如下：首先，将黑榄子彻底清洗后，用热水浸泡约20分钟，直至其变得柔软且能够轻松脱核。接着，从黑榄子的中间部位截断并去除核芯，再撒上细盐进行均匀腌制。最后，将腌制好的黑榄角存放在瓦缸中，随时可以取出享用。这种自制的黑榄角，口感略带咸味，是当地人喜爱的美食之一。黑榄角的
吃在广西：老玉林美食记忆系列之一，难忘桂平榄角香 广西玉林，原名为鬰林，是一座具有两千多年历史的文化古城。被世人誉为“ 岭南美玉，胜景如林”。自古享有“岭南都会”之美誉。以前的广西行政区域只有0771-0779，其中0775就是玉林地区，那时候的玉林地区很大，除了现在的玉林，还包括现在的陆川，北流，博白，桂平...
#舌尖上的玉林# 福绵圩有不少制作黑榄角的作坊。黑榄角的制作方法:把黑榄子洗干净后,用热水泡上20分钟左右,待黑榄子柔软能脱核,则从中间截断去核,再洒上细盐调匀。味道有点咸,存放在瓦缸里,可以随时拿来食用。PS.夏天你喜欢黑榄角配白粥吗? 2玉林·福绵 ...
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玉林市福绵区西山榄角橄榄加工厂成立于2019年05月13日,位于玉林市福绵区福绵镇福绵社区中泉6社71号,目前处于注销状态,经营范围包括橄榄加工、销售***(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)等。 2、人员情况玉林市福绵区西山榄角橄榄加工厂法定代表人为陈春。 上述文章是根据发布当时全网最新公开...
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过去,由于人们的饮食条件落后,而榄角便于储存,物美价廉,是一道美味而又常见的小菜,深受玉林人的喜爱。 榄角的制作并不复杂 榄角的制作方法并不繁琐,操作起来简单上手: 先将乌榄洗净,将乌榄倒入约70度的大热水浸焖约十五分钟后,乌榄变软。 隔去水用细丝线将乌榄拦腰切开,脱去榄核将乌榄分成两截就是榄角的坯料了。
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