獭肝,别名:獭肝、水狗肝。本品为水獭的干燥肝脏。主产于吉林东部、蛟河、敦化、延吉、和龙、汪清、安图,黑龙江铁力、伊春,云南江、金沙江、澜沧江沿岸等地。此外广西、甘肃等地亦产。以吉林产量最大,主销华东、华北等地区。水獭是鼬科动物中较大的一种,半水栖兽类。体形细长,呈圆筒形。体重约为3～8.5公斤,体...
獭肝羹，是一道美食，主料为獭肝一付，瘦猪肉200 克。一、原料：1.主料：獭肝一付，瘦猪肉200 克，蛋清一只。2.调料：味精、精盐、料酒、淀粉、胡椒粉、猪油、姜片、葱段、肉汤。二、制法：1.将獭肝洗净切成粒。瘦猪肉洗净切成粒。二者都盛入碗中，加入蛋清、淀粉拌和，下沸锅略氽一下捞起，放入炖盅，加入...
獭肝是指鼬科动物水獭、江獭或小爪水獭的肝脏。以下是关于獭肝的详细解释：一、来源 水獭：分布于黑龙江、吉林、陕西、甘肃、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等地。江獭：分布于广东珠江口沿海和云南南部地区。小爪水獭：分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、云南、贵州...
獭肝，古籍如《本草经集注》中有记载，又名水獭肝，《纲目》中也有提及。它是鼬科动物水獭的肝脏，以其独特的药用价值而被熟知。水獭，体形细长，体长50～80厘米，尾长25～48厘米，毛短而密，色泽有光泽。这种半水栖的动物常在江河、湖泊及溪流的岸边筑巢，擅长游泳和潜水，主要以鱼类为食，但也...
(别名:獭肝) 简介獭肝为鼬科动物水獭的肝脏,全年均可捕捉。药用的獭肝大小不等,常有心、肺及气管部分。獭肝主产于吉林、云南、黑龙江等地方。 季节全年 1 孕妇能吃吗 可以食用,有止咳功效,但是不宜多食 2 功效和作用 养阴、除热、止咳、 止血、 明目。
《本草新编》_獭肝_中医世家 獭肝 獭肝,味甘、平、咸,微热,无毒。疰病传尸,一门传染者悉效。产劳发热,三时虚汗者殊功。上气咳嗽堪除,鬼毒瘟疠能遣,疗蛊疫,治冷劳,却鱼鲠,消水胀。乃痨瘵中必需之药,不可不先备也。取得之时,以酒煮干焙燥,藏之磁器中,经年不坏。 痨瘵之症,久则生虫,用鳗鱼之类,...
1獭肝的营养价值有哪些 1.养阴清热,獭肝甘、咸,平,入肝、肾、肺经,甘益补阴,性平偏寒善清热,常用于肝肺肾阴虚之证,如肺虚咳喘,虚痨盗汗,产后痨热等症。 2.清肝明目,肝血亏虚,络脉失养,肝开窍于目,目得血而能视,阴血不能上荣于目,故见目干畏光,视物昏花,或视力减退,夜盲,头晕目眩等证。治宜用獭肝,...
獭肝 导读:[俗名]水、獭猫肝。[俗名]水、獭猫肝。[性味]性平,味甘咸。[功效]养阴,腺热,止咳,止血,明目。[宜食]适宜虚劳体弱,阴虚骨蒸,潮热盗汗之人食用;适宜慢性气管炎,肺结核,支气管扩张之人肺气不足,或肺肾阴虚者咳嗽咯血,气短气喘者食用;适宜痔疮大便常有下血,雀目,夜盲,小儿疳眼之人食用。《随息...
獭肝丸 【药物组成】獭肝1具（微炙），柴胡1两半（去苗），知母1两，地骨皮1两，栀子仁1两，犀角屑1两，天灵盖1两（涂酥，炙微黄），黄耆3分（锉），鳖甲1两半（涂醋，炙令黄，去裙襕），川升麻1两，桃仁1两（汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄），甘草半两（炙微赤，锉），朱砂1两（细研，水飞过），...